wandsmagazineの記事一覧
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スパークリングワインの上半期市場/ついに400万ケース市場到達か? シャンパーニュの動向が鍵の一つに
2016年のスパークリングワイン輸入量はおよそ395万ケース。10年前の2006年と比べるとほぼ倍増に近い8割も増えた。今年4月までの輸入量も4.7%増と好調に推移している。市場規模がかなり大きくなっているのでスパークリ…詳細を見る -
<2017年6月号 目次>
<2017年6月号 目次> 特集/夏のスパークリングワイン ............................................................ 6 〜31 …詳細を見る -
常に先駆者であり続ける「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」
「ジョゼフ・ドルーアン」は、1880年の創業から130年以上を経ているが、そのパイオニア精神はとどまるところを知らない。その理由を尋ねると「オープン・マインドだから好機に巡り合えるのでは」と、4代目社長のフレデリック・ド…詳細を見る -
第7回コンクール・モンディアル・ソーヴィニョン
ソーヴィニョンで造った白ワインの中から優良ボトルを選ぶ第7 回コンクール・モンディアル・ソーヴィニョンが3 月3 日、4 日にボルドー市内で開催された。22 か国850 ボトルを65 人の審査員が試飲した。そこで入賞した…詳細を見る -
2017年IWSS & JET CUP参加者募集開始!
日欧商事が主催するJET CUPイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクールは、今年で第11回目を迎える。第一次予選は日本全国5会場で9月14日に開催されるが、それに先立って7月12日から20日までイタリアワインに関する…詳細を見る -
シリアスなクリュ・ボージョレ「シャトー・デュ・ムーランナヴァン」
スタイリッシュなラベルのクリュ・ボージョレがある。そして小さく「1732」と記されている。古いシャトーのあるワイナリーなのだ。ちょうどクリュ・ボージョレについて調べていたところだったので、興味津々で試飲した。正直な感想は…詳細を見る -
宝ホールディングスが創業の地に 歴史記念館 竣工
宝ホールディングスは創業の地である京都市伏見区竹中町に、歴史記念館を竣工し、3月23 日に開館した。創立90 周年記念事業の一環として、国内外のグループ社員を対象にした研修施設としての活用を目的としており、当面は一般公開…詳細を見る -
プロヴァンスの「トリエンヌ」 ロゼの需要拡大は止まらないが真髄は「サン トーギュスト」にあり!
「トリエンヌ」といえば、なんといってもブルゴーニュのふたりの大御所の名前を思い浮かべる。ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌだ。1980年代後半に彼らはプ…詳細を見る -
シャトー・メルシャン 塩尻市片丘地区新ヴィンヤードで植樹式開く
今年、日本ワインづくりにおいて140年という節目の年に、メルシャンは、このほど長野県塩尻市片丘地区に拓いた新ヴィンヤードで植樹式を行った。 [caption id="attachment_3446" align="…詳細を見る -
シーバスカクテル世界大会 日本代表に櫻井将人氏 ミズナラ は吉原泰俊氏
[caption id="attachment_3434" align="alignright" width="225"] 櫻井氏の優勝カクテル[/caption] スコッチウイスキー『シーバスリーガル』の世界観を…詳細を見る
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