カテゴリー：NEWS
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毛利バー グラン、4月14日まで「開店3周年キャンペーン」 「お花見フェア」同時開催
銀座のオーセンティックバー「毛利バー グラン」は４月１日から４月14日まで「開店3周年キャンペーン」を行っている。 キャンペーン期間中は、『デュワーズダブルダブル（21年・27年・32年）』のシリーズ3種飲み比べセ…詳細を見る -
wine@EBISU 1周年記念 トップソムリエの名入りのスーパースパニッシュ
味わいを解説する銀座「ロオジエ」シェフソムリエ 井黒卓氏（左）と大井町「ロスビノス」オーナーソムリエ 櫻井一都氏。 2022年2月に東京・恵比寿でオープンした「wine@EBISU」が1周年記念…詳細を見る -
ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 × パオラ・パロネット
色鮮やかな6色のギフトボックス登場 昨今のSDGsの考え方からギフトボックスが少しずつ消えようとしている。そのなかでヴーヴ・クリコ ラ・グランダム2015は、「色彩の巨匠」の異名を持つイタリア出身のアーティスト、パ…詳細を見る -
第1回チリワイン・エキスパート検定 成績優秀者を表彰
写真／リカルド・G.ロハス駐日チリ大使（中央）および講師とともに、笑顔を見せる「チリワイン・エキスパート」の成績優秀者たち。 ワインズ・オブ・チリ（チリワイン協会）は、日本でのさらなるプレミアム・チリワインの普及の…詳細を見る -
アクセル・ハインツがオルネッライアを離れフランスへ旅立つ
17年間以上オルネッライアで「オルネッライア」と「マッセート」に携わってきたアクセル・ハインツが、この夏にオルネッライアを離れるとの報せが届いた。行き先はフランスのボルドーのようだ。 これはこれまでの反対のパターン…詳細を見る -
テラヴェールがスペインワイン新商品をお披露目
写真／左からプリミティヴォ・コヤンテスの「マタリアン・セコ 2021」「ソカイレ 2019」「ソカイレ・オキシデティヴォ 2017」 テラヴェールは3月7日（東京）と9日（大阪）、スペインワイン新商品の試飲会を開催…詳細を見る -
メルシャンよりレッド・ブレンドのワインが新発売
写真／左から「メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド マイルド レッド」「同 リッチ レッド」「フロンテラ プレミアム レッド・ブレンド」 メルシャンは3月20日、「ブレンドワインセミナー＆新商品先…詳細を見る -
~ 東京クラフトリキュール~ 和素材の香り高いリキュールを、国内最小規模の蒸留設備で生産
左から、「トムジン ジュニパー・ボム」「アブサン La Belle au bois dormant」「和キュラソー 夏みかん」 極小規模の蒸留設備を東京23区内…詳細を見る -
~Bar Vie Lembranca~ スウィーツまでもが語る ミクソロジーカクテルの物語
「人生」(Vie)の「贈り物」(Lembranca)になるようなカクテルを作るオーセンティックバー、「バーヴィ・レンブランサ」。和洋のテイストを感じさせる装飾や器が適度な配分で置かれ、独特の落ち着いた雰囲気を醸し…詳細を見る -
【特集】再燃するビール市場 2023年のビール類、 RTDのトレンドを読む
2023年のビール類市場は、10月の酒税改正第2弾に向けた方策が進められている。昨年の販売実績は、ビール類計で18年ぶりにプラス成長し、とくにビールが前年比114%増と大きな伸びで、近年のビール重点戦略が奏功したといえる…詳細を見る
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