カテゴリー：Wine
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wine@EBISU 1周年記念 トップソムリエの名入りのスーパースパニッシュ
味わいを解説する銀座「ロオジエ」シェフソムリエ 井黒卓氏（左）と大井町「ロスビノス」オーナーソムリエ 櫻井一都氏。 2022年2月に東京・恵比寿でオープンした「wine@EBISU」が1周年記念…詳細を見る -
ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 × パオラ・パロネット
色鮮やかな6色のギフトボックス登場 昨今のSDGsの考え方からギフトボックスが少しずつ消えようとしている。そのなかでヴーヴ・クリコ ラ・グランダム2015は、「色彩の巨匠」の異名を持つイタリア出身のアーティスト、パ…詳細を見る -
第1回チリワイン・エキスパート検定 成績優秀者を表彰
写真／リカルド・G.ロハス駐日チリ大使（中央）および講師とともに、笑顔を見せる「チリワイン・エキスパート」の成績優秀者たち。 ワインズ・オブ・チリ（チリワイン協会）は、日本でのさらなるプレミアム・チリワインの普及の…詳細を見る -
アクセル・ハインツがオルネッライアを離れフランスへ旅立つ
17年間以上オルネッライアで「オルネッライア」と「マッセート」に携わってきたアクセル・ハインツが、この夏にオルネッライアを離れるとの報せが届いた。行き先はフランスのボルドーのようだ。 これはこれまでの反対のパターン…詳細を見る -
テラヴェールがスペインワイン新商品をお披露目
写真／左からプリミティヴォ・コヤンテスの「マタリアン・セコ 2021」「ソカイレ 2019」「ソカイレ・オキシデティヴォ 2017」 テラヴェールは3月7日（東京）と9日（大阪）、スペインワイン新商品の試飲会を開催…詳細を見る -
メルシャンよりレッド・ブレンドのワインが新発売
写真／左から「メルシャン・ワインズ ブレンズ パーフェクト・ブレンド マイルド レッド」「同 リッチ レッド」「フロンテラ プレミアム レッド・ブレンド」 メルシャンは3月20日、「ブレンドワインセミナー＆新商品先…詳細を見る -
ナパヴァレー・ワイン・ベスト・ソムリエ・アンバサダー、ベスト・エドゥケーター 2023決定
生産者団体ナパヴァレー・ヴィントナーズ(NVV)は、日本ソムリエ協会の協力のもと、第2回 NAPA VALLEY WINE EXPERT認定プログラムを実施した。2022年秋に開講した集中講座はウェビナー形式で行われ、講…詳細を見る -
カリフォルニアワイン・スプリングプロモーション2023
カリフォルニアワイン協会（California Wine Institute、略称CWI）は、2023年4月1日(土)から5月31日(水)までの2か月間にわたり、全国で「カリフォルニアワイン・スプリングプロモーション20…詳細を見る -
シャルル ・エドシック エリーズ・ロスフェルトが新シェフ・ド・カーヴに就任
シャルル・エドシックのシェフ・ド・カーヴ交代のアナウンスが行われた。 詳細は以下の通り。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2023年3月1日ランスのシャンパーニュ・メゾンのひとつ、シャルル・エドシックがシリル・ブラ…詳細を見る -
Dom Pérignon Vintage 2013 “時”が生み出すエレガントで透明感のあるヴィンテージ
クラシックなヴィンテージとされる2013年のドン ペリニヨンが、約10年の時を経てこの3月から発売開始される。概要は以下の通り。 ＋＋＋＋＋ 悪好天の極端な天候が交互に訪れた2013年に生み出された「ドン …詳細を見る
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