カテゴリー：シャンパーニュ Champagne
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自社畑の50%がオーガニック認証 ルイ・ロデレール
1776年にランスで創業したルイ・ロデレールは、職人気質や先見性などにおいてほかとは異なる色を呈している。あまり強く押し出していないものの、すべての自社畑でオーガニックやバイオダイナミックに取り組んでいるメゾンでもある。…詳細を見る -
特集 オーガニック・ シャンパーニュ
世界のワイン産地ではサステナブルやオーガニック栽培など、環境保全に対する意識が高まっている。シャンパーニュ地方でも同様の動きがある。しかし、暖かく乾燥した産地とは条件が異なり不利ではないだろうか。それとも気候変動によりい…詳細を見る -
シャンパーニュで9月2日から収穫開始
シャンパーニュ委員会が、2023年の収穫が9月2日から始まったと以下のように発表した。 ちょうど8月25日に来日していたシャンパーニュの生産者も、「来週収穫が始まりそうだから、滞在は短期間にとどめてすぐに帰国する」…詳細を見る -
レア・シャンパーニュ レア2013 空に燦然と輝く心地良い 秋の太陽の日差しを思わせる
類まれな個性を有した天候のヴィンテージにのみ造られるレア・シャンパーニュから「レア2013」がリリースされた。 夏の日照量は例年の2倍もありながら秋の気温が急激に下がったため、 収穫は10月に行われたクラシックなヴィンテ…詳細を見る -
ルイナール ソムリエチェレンジ 勝者がシャンパーニュに集う
シャンパーニュのルイナールが2010年から開催している「ルイナールソムリエチャレンジ」。 世界各都市で開催されるコンペティションを勝ち抜いた勝者たちへのご褒美として、シャンパーニュへの旅、 それもソムリエならばぜひと…詳細を見る -
ル・ブルン・ド・ヌヴィル コート・ド・セザンヌの姿を映す L.B.N. オートリーズ・シリーズを初披露
問い合わせ グランクリュ・ワインカンパニー ☎ 03-6260-8688 https://champselyseeswine.stores.jp/ 続きは、WAN…詳細を見る -
ビルカール・サルモン 世界で約5,000本のクロ・サンティレール 満を持して2005年を発売開始
問い合わせ JALUX ☎ 03-6367-8756 https://www.jalux.com 続きは、WANDS 7-8月号 【特集】北アメリカワイン 太平洋…詳細を見る -
気候変動で変化するシャンパーニュ：近年の動向
写真／セミナーで解説した島悠里（WSET Dip）氏と、今回の試飲会で出展されたワインの一部。 6月16日、シャンパーニュ委員会は「シャンパーニュの多様性」をテーマとする試飲会とセミナーを都内で…詳細を見る -
シャンパーニュ委員会(CIVC)2023年の収穫量について合意
2023 年7月19日エペルネ。慣例に従い、ブドウ栽培農家（ヴィニュロン）とシャンパーニュメゾン（メゾン）はエペルネのシャンパーニュ委員会(CIVC)内で2023年の収穫の条件について合意し、以下の内容を発表した。 …詳細を見る -
プルミエ クリュ／温度管理の徹底こそワインの要! 大丸東京店で贅沢な試飲のひとときを
大丸東京店のレストラン街・12階。週末は家族客で賑わうフロアの一角に、昨年5月、小さなワインショップがオープンした。「プルミエクリュ」だ。絵画作品に彩られた明るい空間で、ゆったり寛げるソファーもある。…詳細を見る
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