カテゴリー：シャンパーニュ Champagne
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気候変動で変化するシャンパーニュ：近年の動向
写真／セミナーで解説した島悠里（WSET Dip）氏と、今回の試飲会で出展されたワインの一部。 6月16日、シャンパーニュ委員会は「シャンパーニュの多様性」をテーマとする試飲会とセミナーを都内で…詳細を見る -
シャンパーニュ委員会(CIVC)2023年の収穫量について合意
2023 年7月19日エペルネ。慣例に従い、ブドウ栽培農家（ヴィニュロン）とシャンパーニュメゾン（メゾン）はエペルネのシャンパーニュ委員会(CIVC)内で2023年の収穫の条件について合意し、以下の内容を発表した。 …詳細を見る -
プルミエ クリュ／温度管理の徹底こそワインの要! 大丸東京店で贅沢な試飲のひとときを
大丸東京店のレストラン街・12階。週末は家族客で賑わうフロアの一角に、昨年5月、小さなワインショップがオープンした。「プルミエクリュ」だ。絵画作品に彩られた明るい空間で、ゆったり寛げるソファーもある。…詳細を見る -
シャンパーニュ・ラリエ セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏が語る、メゾンの神髄と革新
問い合わせ CT SPIRITS JAPAN 03-6455-5810 https://ctspiritsjapan.co.jp 続きは、WANDS 5-6月号 【…詳細を見る -
シャンパーニュ ヴーヴ・クリコ 第11代セラー・マスターのディディエ・マリオッティ氏 ラ・グランダム 2015を披露
問い合わせ MHD モエ ヘネシー ディアジオ https://www.veuveclicquot.com/ja-jp 続きは、WANDS 5-6月号 【特集】イタリアワイン トスカーナ最新情報 【特集…詳細を見る -
シャンパーニュ委員会主催試飲会・セミナーのご案内
シャンパーニュ委員会は6月16日にアカデミーデュヴァン青山校で試飲会およびセミナーを開催する。詳細・申込は下記の通り。 シャンパーニュ委員会主催試飲会・セミナーのご案内 テーマ：シャンパーニュの多様性 シャ…詳細を見る -
フランス料理「エステール」（パレスホテル東京） 珠玉のグラン・ヴァン・コレクション 店用とホテル共通、2つのリストで隙がなく
フランス料理「エステール」のリスト、ブルゴーニュの赤のページ。AOCごとに括り、欧文表記でヴィンテージ、銘柄(産地名)、生産者、価格の順に掲載。DRCの名が綺麗に並ぶ。2011年のロマネ・コンティは330万円。 …詳細を見る -
ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 × パオラ・パロネット
色鮮やかな6色のギフトボックス登場 昨今のSDGsの考え方からギフトボックスが少しずつ消えようとしている。そのなかでヴーヴ・クリコ ラ・グランダム2015は、「色彩の巨匠」の異名を持つイタリア出身のアーティスト、パ…詳細を見る -
デュヴァル・ルロワのファム・ド・シャンパーニュ ブリュット・グラン・クリュ
「ファム・ド・シャンパーニュ」。シャンパーニュの女性、という名前のキュヴェが生まれたのは1990年のこと。シャンパーニュ地方の中でも、シャルドネの聖地とされるコート・デ・ブランに拠点を置くメゾン、デュヴァル・ルロワのフラ…詳細を見る -
DOM PÉRIGNON × LADY GAGA 第二弾ブランドキャンペーンが開始
ドン ペリニヨンとレディー・ガガによる第二弾ブランドキャンペーンが始まった。「全画面」での視聴をおすすめしたい。 https://www.youtube.com/watch?v=BIuRkNiG…詳細を見る
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