カテゴリー：シャンパーニュ Champagne
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自然そのものを映し出す独自のスタイルを貫く シャンパーニュ・フィリポナ
続きは、WANDS 3＆4月号 【特集】決定!トップソムリエらが選ぶ オーストラリア未輸入ワイン BEST15 2023 【特集】再燃するビール市場 2023年のビール類、RTDのトレンドを読む 【特集】特…詳細を見る -
シャルル ・エドシック エリーズ・ロスフェルトが新シェフ・ド・カーヴに就任
シャルル・エドシックのシェフ・ド・カーヴ交代のアナウンスが行われた。 詳細は以下の通り。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2023年3月1日ランスのシャンパーニュ・メゾンのひとつ、シャルル・エドシックがシリル・ブラ…詳細を見る -
Dom Pérignon Vintage 2013 “時”が生み出すエレガントで透明感のあるヴィンテージ
クラシックなヴィンテージとされる2013年のドン ペリニヨンが、約10年の時を経てこの3月から発売開始される。概要は以下の通り。 ＋＋＋＋＋ 悪好天の極端な天候が交互に訪れた2013年に生み出された「ドン …詳細を見る -
シャンパーニュ、2022年出荷量は3億2,600万本 CIVC発表
シャンパーニュ委員会(CIVC)は、1月18日に以下の通り発表した。各国別の出荷量は3月以降になる見込みだと言う。 シャンパーニュ、2022年出荷量は3億2,600万本 20…詳細を見る -
~ルグラン・フィーユ・エ・フィス東京~ パリのショップの金字塔、広尾に来たる “古き良き”が薫る格別なワイン体験
続きは、WANDS 1＆2月号 【特集】WANDS BUYER’S GUIDEを振り返る 特別企画バローロ 【特集】イタリアワイン 【特集】新たな時代を拓く活況のウイスキー市場 をご覧ください。 ウ…詳細を見る -
メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィス 和の伝統との協演
2022年12月10日、トゥエンティーワンコミュニティは、シャンパーニュと日本の伝統文化の協演「シャンパーニュ×和の伝統とアールドゥヴィーヴル」を六本木のLe Club de Tokyoで開催した。アールドゥヴィーヴルは…詳細を見る -
The Secret of Dom Ruinart 自然と人類の共存を象徴する コルクという恵み
問い合わせ MHD モエ ヘネシー ディアジオ ☎︎ 03-5217-9736 続きは、WANDS 12月号 【特集】オーストラリアワインの魅力 【特集】ビール類 2022年の振り返りと展望 を…詳細を見る -
The Secret of Dom Ruinart 温故知新の熟成に挑む 最古のシャンパーニュメゾン
続きは、WANDS 12月号 【特集】オーストラリアワインの魅力 【特集】ビール類 2022年の振り返りと展望 をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版も…詳細を見る -
雪を頂く富士山を愛でながら、「Maison KEI」と「シャンパーニュ・ボランジェ」のマリアージュ。
photo：Daisuke Akita 御殿場の「Maison KEI」。噂のフレンチレストランだ。パリで、アジア人初のフランス版ミシュランで三ツ星を獲得した小林圭氏が率いる「Restaurant …詳細を見る -
時代や環境に合わせた適応力の高さを見せる ルイ・ロデール
続きは、WANDS 11月号 【特集】進化し続けるクラフトジンの実力 泡立つ需要スパークリングワイン をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版も…詳細を見る
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