カテゴリー：シャンパーニュ Champagne
-
シャルル・エドシック 白亜から生まれ白亜で時を経た ブラン・デ・ミレネール2006
続きは、WANDS 12月号 【特集】決定！オーストラリア未輸入ワインBEST15 【特集】スーパープレミアムスピリッツの世界 をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわ…詳細を見る -
ヴーヴ・クリコ ボールド ウーマン アワード2021決定
ヴーヴ・クリコは、1972年より、世界の女性リーダーを讃える「ヴーヴ・クリコビジネスウーマンアワード＝現ボールドウーマンアワード」を創設。以来世界27か国、350名以上の女性リーダーの活躍に光をあてて来た。今日、その活動…詳細を見る -
ローラン・ペリエ グラン シエクル No.24 + 生うに白和えと松茸スライス
続きは、WANDS 11月号 特集 知るほどに飲みたくなるウィスキーの世界 特集 生の魚介類＆白ワイン編 和食とワイン徹底研究 をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル…詳細を見る -
シェフ・ド・カーヴ レジス・カミュ レア・シャンパーニュ2008を語る
シャンパーニュの偉大なヴィンテージのひとつ2008年。「レア・シャンパーニュ」について、シェフ・ド・カーヴのレジス・カミュ氏が語った。 2008年は、冬は暖かく雨も多かった。春も雨が続いたが、爽やかな気温だった。大…詳細を見る -
シャンパーニュにグラン・クリュ取得 目指すはひとり当たりワイン消費量10Ｌ ～フィラディス～
続きは、WANDS 10月号 特集 定着と普及を期待 日本ワインのGIを考える 特集 ボタニカルに浸るスピリッツ・リキュールの世界をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジ…詳細を見る -
ルイ・ロデレールの革新的な新作 コレクション242
続きは、WANDS 10月号 特集 定着と普及を期待 日本ワインのGIを考える 特集 ボタニカルに浸るスピリッツ・リキュールの世界をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジ…詳細を見る -
シャンパーニュ2021年の収穫開始！
シャンパーニュ地方で、今年2021年の収穫が始まったとの報せが届いた。 昨年はシャンパーニュ史上で最も早い収穫開始だったから、それからすれば……と感じてしまうが、それでも9月中に終了するのがスタンダードになっている…詳細を見る -
華麗なる「ラ・トランスミッション」 シャンパーニュのリーダー的存在9名が結成
2016年に、シャンパーニュで「ラ・トランスミッション」と呼ばれるグループが結成された。それは、シャンパーニュの北から南まで、規模の大きさも拠点も異なる生産者の女性たち9名によるものだ。シャンパーニュの未来へ向けて、とも…詳細を見る -
ビルカール・サルモンより、待望の2008年リリース キュヴェ エリザベス サルモン ブリュット・ロゼ2008
続きは、WANDS 7-8月号 特集 知的好奇心を満たす スピリッツの新たな潮流 特集 サステイナビリティ重視など アメリカ西海岸ワインの今 特集 特集 ボルドープリムール2020 異常気象ながらも卓越し…詳細を見る -
この夏に彩りを添えるスパークリングワインのロゼ5種
日本の蒸し暑い夏をできるだけ快適に過ごすには、と毎年頭を悩ませる。ここ数年、日本でも「夏はロゼワイン！」のトレンドがようやくやってきたように感じている。そこにスパークリングワインのロゼが加わると、さらに優雅さが増すのでは…詳細を見る
最近のコメント