ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」

日本イタリア料理協会が主催する「ACCI Gusto 2024」が、1月30日・31日の2日間、東京・産業貿易センター浜松町館３F・４Fで開催される。
今年で第12回を迎えるイタリア料理の食の展覧会で、約100社が出展、イタリア料理専門店やイタリアの食材を扱うレストラン・ショップ向けに、チーズ、パスタ、オリーブオイルをはじめとする食材、ワインやノンアルコール飲料、調理機器などを展示する。また、2日間にわたって料理コンテストやセミナーが開かれる。去年の開催では、2日間にわたって3,000人超の来場客を記録した。

初日30日の朝の開会式で、ジャンルイジ・ベネデッティ駐日イタリア大使は「ACCI Gustoはイタリアの食品、ワインをはじめ、Made in Italyの普及に貢献してもらえる重要な機会である」と話した。午前中からイタリア料理のシェフやソムリエを中心に、多くの来場客が訪れた。2日目の今日も10〜17時で開かれる。

開催概要：
第12回イタリア料理専門展 ACCI Gusto 2024
2024年1月30日(火)・31日(水) 10:00～17:00
https://www.a-c-c-i.com/gusto/（入場料は事前登録で無料）