- 2024-11-19
- シャンパーニュ Champagne, 今月のWANDS
1522年まで歴史をさかのぼるフィリポナ家は、マルイユ・シュール・アイにモノポールの「クロ・デ・ゴワス」を所有している。
マルヌ川を臨む最大斜度45% もの急斜面で真南向き、そして表土の浅い畑だ。暑く乾燥した特異な年といわれる最新ヴィンテージ、2015年はどのように仕上がったのだろうか。
取材・文 名越康子
PR 問い合わせ アルカン ☎ 03-3664-6591 https://www.arcane.co.jp
続きは、WANDS 11-12月号
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