9ドメーヌで知るシャサーニュ・モンラッシェの奥深さ Part.2

9ドメーヌで知る
シャサーニュ・モンラッシェの奥深さ
Part.2

シャサーニュ・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並ぶ銘酸地として知られている。しかも赤ワインも産している。ところが、シャサーニュ・モンラッシェの生産者は、長年この3つの村の中で最も格下に見られてきたと感じていたという。しかし、だからこそ家族間でも同業の友人たちでも、一丸となり切礎琢磨してきた。その忍耐とり努力の甲斐があってこその今があるというのだ。日本には、山椒は小粒でもピリリと辛いという諺がある。今回はシャサーニュ・モンラッシェを象徴する山椒のようにピリリと辛い才能と個性を有した9ドメーヌを紹介する。

地図＆画像提供：ラック・コーポレーション
取材協力：ラック・コーポレーション、Societe SAKAGUCHI
取材・文名越康子

〈シャサーニュ・モンラッシェ 9ドメーヌの系譜〉
（本誌から抜粋）

PR 問い合わせラック・コーポレーション
☎03-3586-7501 https://www.luc-corp.co.jp

続きは、WANDS 2026年3&4月号

【特集】税率一本化、勝負の年に挑むビール類
【特集】日本ワイン、長野・千曲川ワインバレー

【産地徹底取材】ヴィーニョ・ヴェルデ
【産地徹底取材】ロマーニャ
【WANDS BUYER’S GUIDE】欧州のソーヴィニヨン・ブラン

をご覧ください。
ウォンズのご購読・ご購入はこちらから