カテゴリー：イタリア Italy
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バローロ ブッシアの多様性を表現するアルド・コンテルノ
「バローロの個性は、多くの場合、村ごとに異なる。村ごとの土壌や微気候がワインの違いを生む」とフランコ・コンテルノは語る。 18世紀から続くジャコモ・コンテルノから独立し、1969 年に自身の名を…詳細を見る -
フェウディ・ディ・サン・グレゴリオの改革とピエルパオロ・シルク
南イタリアを代表するワイナリーのひとつ、カンパーニア州アヴェッリーノのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ。このところフェウディの評価がやたらと高くなっている。それはフェウディのブドウ栽培改革がもたらしたものであり、200…詳細を見る -
2017年IWSS & JET CUP参加者募集開始！
日欧商事が主催するJET CUPイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクールは、今年で第11回目を迎える。第一次予選は日本全国5会場で9月14日に開催されるが、それに先立って7月12日から20日までイタリアワインに関する…詳細を見る -
トスカーナ／由緒あるモンタルチーノの地主 カステッリ・マルティノッツィ
カステッリ・マルティノッツィの館には古い地図があった。かつて500haもの広大な土地を所有していた頃のものだ。現在のモンタルチーノの地図に照らし合わせると、その敷地内にあるワイナリーの名前に驚く。 …詳細を見る -
本物のトスカーナがここにある ポリツィアーノ Montepulciano
ワインを飲んだ人が「ポリツィアーノだ！」とすぐわかるように、テロワールをきちんと表現したワインを造ることを心掛けている。開口一番、フェデリコ・カルレッティが言った。 フェデリコはながらくヴィーノ…詳細を見る -
トスカーナのアンテプリマ2017
今年の2月はやたらと寒かったが二年続いたアンテプリマ開催週の雨には遭わなかった。 毎年2月、トスカーナの主なDOCG/DOCのワイン生産者協会が共同で、内外のワイン関係者とプレスを現地に招いて、その年にリリースする…詳細を見る -
ボルゲリの風とフィネスを表す「グラッタマッコ」 Grattamacco／ボルゲリ Bolgheri
ボルゲリといえば、ティレニア海に平行して走る街道がワイナリーの目抜き通りだ。しかし、ここで2番目に長い歴史をもつ「グラッタマッコ」の畑は丘の上にある。平地ではなく丘から生まれるボルゲリらしい、独自の個性を備えている。 …詳細を見る -
フランチャコルタ「ベラヴィスタ」ミラノ・スカラ座とのコラボレーション第3弾をリリース
フランチャコルタ「ベラヴィスタ」のオーナーであるヴィットリオ・モレッティは、故・パバロッティとの親交でも知られる通り、オペラ界との繋がりがある人物で、「ベラヴィスタ」はミラノ・スカラ座のオフィシャル・パートナーも務めてい…詳細を見る -
キアンティ・クラッシコとシャンパーニュの提携
イタリアのフィレンツェとフランスのランスは1952 年に姉妹都市になっている。以来、両市は様々な分野で結びつきを強めてきたがワインの分野ではこれといった連携は見られなかった。 提携から52 年経…詳細を見る -
連載 ＃4（最終回）ブルネッロ・ディ・モンタルチーノBrunello di Montalcino
モンタルチーノの丘の総面積は24,000haある。そのうち15%にあたる3,500haで葡萄が栽培されている。ブルネッロ用と認定されている畑が2,100haでロッソ専用は510ha。その他は、甘口白のモスカデッロや自由度…詳細を見る
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