カテゴリー：Wines
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コート・ドールを猛追する南部のアペラシオン その② コート・シャロネーズのAOCジヴリ
AOCジヴリは1946年に創設されたコート・シャロネーズの５つの村名アペラシオンのひとつ。生産量は約170万本でピノ・ノワールの赤ワインが約80％、シャルドネの白ワインが約20％を占める。約286haの作付面積のうち赤の…詳細を見る -
コート・ドールを猛追する南部のアペラシオン その① マコネ地区AOCサン・ヴェラン
コート・ドールのブドウ畑の拡張は既に限界に達し、一方でブルゴーニュワインに対する世界的な需要が年々増大し価格は上昇の一途をたどっている。このため、コート・ドールのネゴシアンや有力ドメーヌは、コート・シャロネーズやマコネに…詳細を見る -
「第13回グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」3月12日から16日までの5日間開催
＜このイベントの特徴＞ 今回で13 回目を迎え、ブルゴーニュの全地域が参加するイベントです。VINEXPOやProweinのような大きな会場に一堂に会するのではなく、生産地を巡りながら幾つかの会場を回って試飲するこ…詳細を見る -
T.P.O.に合わせて飲みたいプロヴァンス・ロゼ ドメーヌ・デュ・グラン・クロ
「ロゼはお花見」とは言うけれど（何度もそう書いた記憶があるが）、実際にお花見しながら飲むロゼはちょっと身体には冷んやりしすぎているような気がしている。ただ、同じ花見の季節でも屋内で飲むロゼは大歓迎だ。昨年あたりからようや…詳細を見る -
1925年創業のヴェローナの「パスクア」3つの新プロジェクトを始動
家族経営を続ける「パスクア」は、リカルド・パスクアが1925年に3兄弟でワイナリーを始めた。その後1970年代に引き継いだ息子のウンベルトもやはり3兄弟で運営し、2代目は輸出を開始した世代だ。2015年からは3代目の4兄…詳細を見る -
アルプスに連なる高い山並みと深い渓谷 多様な気候が育むサヴォワワイン
フランスのサヴォワ地方がワインのプロモーションに乗り出した。 このほど11ワイナリーが来日してサヴォワワイン試飲会を開催した。そのワインの概要を紹介する。 サヴォワはどこにあるか。 …詳細を見る -
オートクチュールのシャンパーニュ「デュヴァル＝ルロワ」×ワインテイスター 大越基裕
デュヴァル＝ルロワは1859年に設立された家族経営のメゾンだ。シャンパーニュ商人のアルマン・ルロワと、ブドウ栽培を生業としていたデュヴァル家がともにコート・デ・ブランの南、ヴェルテュで始めた。1991年にキャロルが6代目…詳細を見る -
独自の哲学でコルシカワインを表現 ドメーヌ ペロ・ロンゴ
フランスには役人が赴任したくない場所が3つあると言う。アルザス、コルシカ、ブルターニュ。複雑な歴史ゆえフランス的な慣例が一筋縄では通用しないからだそうだ。ドメーヌ・ぺロ・ロンゴのオーナー、ピエール・リシャルムはアルザス人…詳細を見る -
＜盗難＞コル・ドルチャのワインショップからおよそ1,000本のブルネッロが
＜コル・ドルチャ Col d’Orciaから以下のような連絡がきたのでお知らせします＞ 1月20日土曜日の夜、モンタルチーノの「コル・ドルチャ」の敷地内にあるワインショップに何者かが盗みに入り、およそ1,000本の…詳細を見る -
多様なテロワールと固有品種 コルシカワイン評議会が日本で初めての販促活動
コルシカワイン評議会（CIV コルシカ）がこのほど、東京・青山のビストロブノワで試飲ディナーを開催した。日本で初めてとなる試みで、コルシカ島から来日した３人の造り手達が自らのワインを紹介しながら、多様な味わいの魅力をアピ…詳細を見る
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