カテゴリー：カリフォルニア
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古木の葡萄を使い繊細、複雑かつ長熟可能なジンを造る『ベッドロック』
カリフォルニア、ソノマに2007 年に設立されたワイナリー『BEDLOCK ベッドロック』の共同経営者兼ワインメーカー、モーガン・トゥウェイン= ピーターソンは、今、カリフォルニアで最も注目を集める若手醸造家の一人だ。 …詳細を見る -
半世紀を経たCA最高峰のワイン ロバート・モンダヴィ・ワイナリー
1966年創業のロバート・モンダヴィ・ワイナリーは今年50周年を迎えた。 「1933年に禁酒法が廃止されてもカリフォルニアのワイナリーに大きな進展はなく、それが1960年代まで続きました」と、リチャード・アーノルド…詳細を見る -
ジンファンデル アメリカのレジェンド
カリフォルニアを象徴するブドウ品種、ジンファンデル。 アメリカでは安定した人気があり、日本のワイン・ビジネス関係者やワイン愛好家も知らない者はいないだろう。だが、その認知度の高さの割には積極的に売られていないし、愛…詳細を見る -
ナパのア・レンダ・ヴィヴァ フリーマーク・アビー
フリーマーク・アビーをナパの修道院跡で造るワインだと思いこんでいた。 古くから日本に輸入されていたワインで、かつてセント・ヘレナの29号線沿いで見かけた記憶もある。けれどもフリーマーク・アビーは…詳細を見る -
ホワイトハウスの晩餐会で供された「Freeman Vineyard & Winery」
ロシアン・リヴァー・ヴァレーのワイナリー「フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー」は2001年に設立された比較的歴史の浅いワイナリー。現在10haまで拡張された畑では有機栽培を実践し、バランスがとれフィネスを大切にしたピノ…詳細を見る -
特集 米国西海岸のワイン／ナパ・ヴァレーの「今」を探してワイナリー巡りの旅に出た
ナパヴァレー・ヴィントナーズ日本事務所は昨年10 月1 日～ 11 月30 日までの2か月間、国内のホテル、レストラン、バーを対象とした「ナパヴァレー・ワイン・バイザグラス・プロモーション2015」を開催。このほど、その…詳細を見る -
新生イングルヌックを醸造家バスコールが語る
ナパの「ルビコン」が「イングルヌック」に名称変更した。 イングルヌックには“安いジェネリックワイン”というイメージしかない。なかでもヒューブライン時代に造られた18ℓ容量のジェネリックワインの印…詳細を見る
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