- 2023-3-22
- Spirits, Whiskey & Spirits, バー＆カクテル
左から、「トムジン ジュニパー・ボム」「アブサン La Belle au bois dormant」「和キュラソー 夏みかん」
極小規模の蒸留設備を東京23区内に構え、日本産ならではの香りにこだわったリキュールを生産する「東京クラフトリキュール」。小規模生産の強みを生かして生み出す製品のレシピは130種を超え、多様性あふれるラインナップで新たな需要開拓に挑戦している。代表の片野龍さんは、東京・板橋区でショットバー「BREADLINE」を経営。
続きは、WANDS 3＆4月号
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