バルベーラのニッツァDOCG誕生

「バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ・ニッツァDOCG」が、2014年ヴィンテージから「ニッツァDOCG」に昇格されると決まった。お披露目会が現地で5月に行われた。単独DOCG獲得までの経緯や規定、現状について伝える。

＜DOCG獲得までの経緯＞

ピエモンテの中ではアスティが、そしてアスティの中ではニッツァが、最も優れたバルベーラを生み出す地域だということは、昔から暗黙の了解であった。しかし、この事実がごく一部の人たちの間だけの常識にとどまり、衆知されることがなかったため、1990年代半ばに、ニッツァに特別なくくりをもたせたいという活動が起こり始めた。

2000年　まずは、バルベーラ・ダスティのサブ・ゾーンとしてBarbera d’Asti DOC Superiore “NIZZA”を2000年ヴィンテージより名乗れるようになった。

2008年　次に、DOCGを獲得。

2014年　ついにNIZZA DOCG　が認定された。加えて、Riserva と Vignaの表記も可能となった。

これらは、バルベーラ・ダスティがカバーする169の村（アスティ及びアレッサンドリア内）のうち、ニッツァ・モンフェッラートとその周辺に位置する18の村の範囲内でしか造ることができない。

(Y. Nagoshi)

つづく／これ以降の内容（項目は以下の通り）につきましては、「ウォンズ」本誌「９月号」P..30〜33をご覧下さい。WANDS本誌の購読はこちらから

＜ニッツァDOCGの規定＞

＜ジャンニ・ベルトリーノ会長が語るニッツァの優位性＞

＜ジュリアーノ・ノエの話＞

＜特に印象に残った生産者＞