Tatsuya Kの記事一覧
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2018 サントリー ザ・カクテルアワード
昭和6年に寿屋が日本で初めて開催したカクテル・コンペティションは、今年「2018 サントリー ザ・カクテルアワード」として25回目を迎えた。過去最多の応募3,000作品の中から書類審査により30作品に絞られ、さらに試作審…詳細を見る -
オイスターワインコンテスト2018
[審査員と受賞ワインのインポーター各氏] ワインコンプレックス主催によるワインの展示会「ワインコンプレックス International」が10月17日、日本ワインや海外出展を含む120者がブースを構えて東京・芝の八芳…詳細を見る -
スプリングバレーブルワリー 2代目社長に島村宏子氏が就任
キリンビールのクラフトビールを手掛ける子会社、スプリングバレーブルワリー(SVB・本社は東京渋谷区)では10月1日に2代目社長に島村宏子氏が就任したが、東京銀座にある「"BEER TO GO" by SPRINGVALL…詳細を見る -
シャンパーニュ・ランソン Champagne Lanson
1760年創業の最も長い歴史を誇るシャンパーニュ・メゾンとしてその名を馳せ、世界中で愛され続けるランソン。2006年にボワゼル・シャノワール・シャンパングループ(BCC)の一員となり、経営体制が変わって以来、新たな視点で…詳細を見る -
グランド・シャンパーニュと XOカテゴリに特化する コニャック・ドゥラマン
アルカンが10月1日から、コニャック「ドゥラマン(Delamain)」の輸入販売を開始した。 [caption id="attachment_6046" align="alignright" width="288"…詳細を見る -
日本ワイン・レポート 耕作放棄地に醸造所が建ち、98WINEsが動き出した
98WINEsは今年9月に醸造免許を取得し、2018年産の甲州とマスカット・ベーリーAの仕込みを始めた。10月20日、甲州市玉宮地区福生里(ふくおり)の新築ワイナリーに平山繁之さんを訪ねた。短髪に髭をたくわえた平山さんは…詳細を見る -
シャンパーニュ 2018年 超異例の収穫と新リリース情報
2018年の収穫直後、シャンパーニュ地方は歓喜の声で湧いていた。「これまでに体験したことのない収穫年」「秀逸の中の秀逸!」「異例中の異例」と、生産者たちは口々に驚きと称賛の言葉を重ね、2018年の収穫がいかに特別なもので…詳細を見る -
スパークリングワイン1~9月輸入量0.2%減 夏の豪雨、未曽有の酷暑の影響か
酷暑の夏が過ぎて、誰もが懸念していたことが現実になりつつある。 歴史的な自然災害ともいうべき今夏の豪雨と酷暑、それに続く台風、北海道を襲った地震の影響で、この夏のワインを含むアルコール飲料の消費は大きく減少した。大…詳細を見る -
<2018年11月号目次>
<2018年11月号目次> 特集/シャンパーニュ&スパークリングワイン 日本市場の動き ........................................................…詳細を見る -
2018年ワイン用ブドウ収穫情報(フランス、チリ)
<フランス> フランス農業省がまとめた2018年産ブドウ収穫見込み(8月20日現在)は次の通りで、春の霜害と夏の雹害、干ばつなどで記録的な減収となった2017年比25%増、過去5年の平均収穫量と比べて5%増と予想し…詳細を見る
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