Nagisa Miyataの記事一覧
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ワインのアロマを最大限に「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」
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【ノンアル】自由自在にペアリング ル・プティ・ベレ
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【ノンアル＆ローアル】バーテンダーの視点：Low-Non-Bar
髙橋弘晃店長 「BRICK銀座店」など都内のオーセンティックバーで店長を経験した後、現職場のオーチャードナイトに入社。東京・日本橋の「カクテルワークス東京」店長を経て、2020年3月の「Low…詳細を見る -
【ノンアル】ソムリエの視点：Restaurant Takashi Tanno par 長谷 紫〜ゆかり〜
ミシュラン三ツ星での経験もあるシェフ丹野貴士氏(左)と数々の名店を経たエグゼクティブ・ソムリエ山本諭氏がタッグを組んだフランス料理店Tak…詳細を見る -
あえて選ぶ、ノンアル&ローアルが人気上昇！
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ヴァイキングの精神を継承するシングルモルト・スコッチウイスキー ハイランドパーク
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幅広く確かな提案が可能なチリアン・グレープ・ グループのモランデ
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2021年ボルドー・ヴィンテージ・レポート／マーク・パードーMW
2022年5月19日、BB＆R主催の2021年ボルドー・ヴィンテージ・レポートがオンライン開催され、マーク・パードーMWによる2021年ボルドー・プリムールの試飲レポートが届けられた。コロナ禍の影響で、実に3年ぶりのボル…詳細を見る
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