Yasuko Nagoshiの記事一覧
-
カクテルを通してブランドの真髄を探る Tanqueray No. TEN
＜ひと目で、透明な液体についてイマジネーションが湧き起こる一杯＞ カクテル「アロマティクス」×タンカレー ナンバーテン 吉田茂樹氏（タワーズバー ベロビスト） 昨今のクラフトジンブームを受けて、各国で様々なジンが生…詳細を見る -
49ワイナリーが出展した 第5回日本ワイン祭り
↑ （左から）テープカットを行う、吉井浩国税庁長官官房審議官、長林道生メルシャン社長、宮下敏サントリーワインインターナショナル社長、島崎大マわいンズワイン社長 ↑ 日本ワイナリー協会は週末の４月…詳細を見る -
アンテプリメ・ディ・トスカーナ Anteprime di Toscana 2019
2月中旬に、トスカーナで生まれるワインの最新ヴィンテージのプレヴュー・テイスティングが各産地で開催された。今回は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、キアンティ・クラッシコ、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノの3つの試…詳細を見る -
カクテルを通してブランドの真髄を探る GREY GOOSE
＜素材の豊かさを生かすために常識はずれのウォッカを使った＞ ウォッカ・マティーニ×グレイグース 一守 邦泰さん（バー レイジ） カクテルにおけるウォッカの役割はなんだろう？ 例えば「スクリュー・ドライバー」。ブル…詳細を見る -
オリヴィエ・フンブレヒトに聞く ビオディナミが今後さらに重要性を増す理由
オリヴィエ・フンブレヒトは、1620年まで歴史を遡れるツィント・フンブレヒトの12代目当主で、MWでもあり、アルザスのグラン・クリュ委員会の会長も務めている。2年ぶりに来日したオリヴィエに、ビオディナミについてインタビュ…詳細を見る -
地理的表示「山梨」ワイン シンポジウム2019
ワインについての初めての地理的表示「山梨」（GI Yamanashi） が2013年７月16日に誕生してから今年で足掛け７年目を迎える。このほどワイン愛好家やワイン産業に従事する人々300名を対象に、“地理的表示「山梨」…詳細を見る -
世界５大産地のウイスキーをブレンド。SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」発売
サントリースピリッツ（株）は、世界5大産地の原酒をブレンドするという新しいコンセプトのブレンデッド・ウィスキー「碧Ao」を数量限定で発売する（4月16日～夏の第1期、秋～冬の第２期。総計3万本）。 5大産地は、アイルラ…詳細を見る -
＜2019年5月号目次＞
＜2019年5月号目次＞ 特集／カクテル 03......カクテルを通してブランドの真髄を探る 04......ネグローニ × カンパリ 05......ウォッカ・マティーニ × グレイグース 06....…詳細を見る -
ワールドクラス2019 世界＆日本大会優勝者によるセミナー開催
ディアジオ社によりロンドンで初めて開催されたバーテンダーのコンペティション「ワールドクラス」は、今年で11年目を迎える。昨年は56か国から2万3,000名が競い、その頂点を競うグローバルファイナルがベルリンで行われた。今…詳細を見る -
バカルディ レガシー カクテル コンペティション 2019 日本大会ファイナル
バカルディ ジャパンは、「バカルディ レガシー カクテル コンペティション2019」日本大会ファイナルを、２月21日（木）恵比寿アクトスクエアにて開催。日本で4回目となるこの大会は、セミファイナルを勝ち抜いた5名によるカ…詳細を見る
最近のコメント