カテゴリー：Beer
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ベルギービールイベントBBW 来年は石川県金沢市での開催決定
ベルギービール正規輸入元であるアサヒビール、小西酒造、三井食品、ブラッセルズなどで構成するベルギービールウィークエンド（BBW）実行委員会は、今年、全国７都市で開催したBBWイベントの来場者数が延べ20万300名となり、…詳細を見る -
“リアルエール”を情報発信 ビアパブ「ノンサッチ」開店
英国の伝統的なビール“リアルエール”とUKロックにこだわったビアパブ「NONSUCH（ノンサッチ）」が池袋西口にOASISグループ３号店としてオープンした。 １号店はアメリカンロックとバーボンを楽しめるバー「オアシ…詳細を見る -
アサヒがクラフトビールの情報発信拠点をリニューアル
アサヒビールは東京で最初の地ビール（クラフトビール）「隅田川ブルーイング」を製造・販売して今年20周年になる。７月15日にはアサヒグループ本社ビルに隣接する直営パブをブルワリーレストラン「アサヒクラフトマンシップ ブルワ…詳細を見る -
特集 ベルギービール Interview／BBW東京・六本木ヒルズで15日開幕
これまであまりビールに興味を示さなかった若者や女性の間でもクラフトビールの飲用機会が増えている。同時にビール特有の苦味や香りなどの初体験（通過儀礼）を経て、飲用経験が蓄積されることで、よりプレステージ性の高いスペシャリテ…詳細を見る -
特集 ビール新時代へ クラフトエントリー層へNBとは違ったスタイルを提案
[caption id="attachment_287" align="alignright" width="300"] 新商品『クラフトラベル・柑橘香るペールエール』[/caption] —クラフトビールについて…詳細を見る -
特集 ビール新時代へ スモールバッチで“究極の味覚”に挑む
—クラフトビールの定義について。 日本では明確な定義はありませんが、一般的にはバッチサイズの大きさが一つの定義として認知されています。いわゆる大量生産ではないということ。バッチサイズが小さいということは一回当たりの製造…詳細を見る -
特集 ビール新時代へ 大手参入でクラフトビール市場活性化へ
成熟化する日本のビール市場の中で新たな成長エンジンとして、プレミアムビールやクラフトビールが注目されている。画一化、均一化し過ぎた日本のビールに対する「揺り戻し」との声もある。 ビールに限らず生鮮食品の売り場では、…詳細を見る
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