カテゴリー:Spirits
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5月22日から TOKYO 2017 COCKTAIL 7DAYS開催
一週間、渋谷の街がカクテルの都になるイベントTOKYO 2017 COCKTAIL 7DAYS が、今月22日から開催される。カクテルパスポートを手に入れれば、特典盛りだくさんでカクテル三昧できる。 …詳細を見る -
東京・渋谷で『ボンベイ・サファイア』の世界観を伝えるデジタルアートバー
バカルディ・ジャパンは英国産ジン『ボンベイ・サファイア』の世界観を伝えるデジタルアートバーを5月3~7日の5日間、東京・渋谷の複合施設・渋谷キャスト(4月28日開業)に期間限定で出店する。 「香りを愉しむ列車の旅」…詳細を見る -
特集 ウイスキー/ハイボール人気で課税量8%増
日本のウイスキー市場は2008 年にサントリーが『角瓶』でハイボールのプロモーションをスタートさせてから再び活性化し、今日まで右肩上がりで成長している。 ウイスキーの飲み方は依然としてハイボールが量的な拡大の原動力…詳細を見る -
ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所に「ビジターセンター」新設 ウイスキーに懸ける情熱を伝える
アサヒビールのウイスキー製造子会社であるニッカウヰスキーは、仙台工場宮城峡蒸溜所内の見学施設として「ビジターセンター」を新設し、3月27 日からグランドオープンした。 これに先立つ25 日には、…詳細を見る -
RCJレミー コアントロー ジャパンがバー検索サイトを開設
Rémy Cointreau Japan(レミー コアントロー ジャパン/宮﨑俊治社長)は、バーテンダーやカクテルにフォーカスしたバー検索サイトを開設した。 コニャック『レミーマルタン』が昨年より掲げている「ONE…詳細を見る -
新たなカクテル提案で活性化するテキーラ市場
『クエルボ』の快進撃で市場全体が活性化しているテキーラだが、これまでは他のスピリッツと同様に、マルガリータやテキーラサンライズ、パローマといったカクテル名が前面に出て、ブランド名はなかなか表に出てこないというジレンマがあ…詳細を見る -
バーでジンのブランド指名高まる
「いま弄っていて最も面白いホワイトスピリッツは何か」とバーテンダーに尋ねると、必ず“ジン” という答えが返ってくる。それもクラフト・ジンだ。ロンドンやニューヨークで新しい世代のバーテンダーが台頭してきたことに伴って、カク…詳細を見る -
特集 スピリッツ&リキュール/消費者のブランド指名に繋がるカクテルを提案しよう
「角ハイボール」に代表されるウイスキーの食中酒提案が、ウイスキー市場全体の活性化につながったように、ホワイトスピリッツの分野でもさまざまな食中酒の提案で賑わっている。昨年は“ジントニ” “ラムハイ” “テコニック” など…詳細を見る -
ワインジャーナリストが探るオールドパーの秘密「マイ ウイスキー、マイ ストーリー」 第6回 〜ペアリングの極意/牛の巻〜
〜ペアリングの極意/牛の巻〜 一旦引退を表明した宮崎駿のドキュメンタリー番組を見たことがある。とても面白かった。頑固な宮崎駿のプロ魂が生々しく映し出されていたからだ。 ある場面で、机に向かい絵コンテを何度も何…詳細を見る -
『ワールドクラス2017』日本大会/バーテンダー対象に出場者募集
キリン・ディアジオがバーテンダーを対象に行う世界大会への日本代表選考会。今年で9回目。2017 年6月24、25 日にジャパンファイナル、世界大会はメキシコシティーで開催予定。 対象ブランドは、ウオッカ『シロック』…詳細を見る
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