カテゴリー：フランス France
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Champagne Krug “Behind the Scenes”
アンボネイ村の上空から。最新の設備を盛り込んだモダンな建築ながら、自然に溶け込むような色合いとデザインとなっている。 クリュッグが新ワイナリー「ヨーゼフ」を初公開 各キュヴェ誕生の舞台裏を探る 創業者の夢…詳細を見る -
7月2日〜8月30日開催「シャンパーニュ・サマー by アンドレ・クルエ」
今年の夏はアンドレ・クルエのシャンパーニュで、涼しく、贅沢なひとときを楽しもう。7月2日（火）から8月30日（金）まで、ポップアップイベント「シャンパーニュ・サマー by アンドレ・クルエ」が東京・大手町で開催される…詳細を見る -
オーガニックワインの祭典 ミレジーム・ビオ 2024開催
この5年でオーガニックの栽培面積は2倍に 今年はバイオダイナミックスにフォーカス オーガニックワインおよびアルコール飲料国際展示会「ミレジーム・ビオ(Millésime Bio)」か…詳細を見る -
【WANDS BUYER’S GUIDE 】マコネの白ワイン
前号のテーマが北米のシャルドネ。カリフォルニアのシャルドネも、豊かな果実味と樽香というかつてのイメージから脱却し、酸やテンション、冷涼感がトレンドであることがわかった。そこで、その記憶も新しいうちに、ご本家ブルゴーニュの…詳細を見る -
ルイ・ジャドによる2022年バレル・テイスティング
PR 問い合わせ 日本リカー ☎ 03-5643-9772 https://www.nlwine.com 続きは、WANDS 5-6月号 【特集】歴史が醸す、百年の古木 ドゥエロ…詳細を見る -
シャトー・レ・トロワ・クロワ フロンサックの土が育むメルロとカベルネ・フラン
AOCフロンサックは、ボルドー右岸の都市リブルヌから北西5kmのワイン産地だ。ドルドーニュ川の北岸にあって、リブルヌを挟んでポムロールやサンテミリオンと接している。パトリック・レオン氏は、1995年、この地で一家のワイン…詳細を見る -
【産地徹底取材】ブルゴーニュの注目品種、アリゴテの魅力を探る
text & photos by Toshio Matsuura (Paris) 取材協力:ブルゴーニュワイン委員会(BIVB) 続きは、WANDS 3-4…詳細を見る -
【生産者来日レポ】和に沁み入る サヴォワワインを知る
1月末、フランス東部サヴォワのワインを知る機会があった。山岳地帯のワイン産地だ。サヴォワの東はアルプス山脈の裾野で、山を越えればピエモンテ。19世紀まで、この一帯はサヴォイア家の統治下にあった。1860年、サヴォワ地方は…詳細を見る -
世界で最もコスパの良い AOCボルドーとAOCボルドー・シュペリュール
AOC ボルドーワイン栽培家組合の協力を得て、フランスのワインジャーナリスト、ベルナール・ブルチ氏が試飲を行い、 49本のおすすめボトルを選んだ。 Text by Toshio Mats…詳細を見る -
M.シャプティエ 7代目当主ミッシェル・シャプティエ氏 ワインを通して独自の哲学を語る
北部ローヌのタン・エルミタージュで1808年に創業したシャプティエは、1990年に今の当主で7代目となるミッシェル・シャプティエ氏が継承した。ローヌでいち早く1991年からバイオダイナミック農法への転…詳細を見る
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