カテゴリー：Wines
-
オーストリアにおける リースリングとグリューナーフェルトリーナーの最良のクリュ by アンドレアス・ウィックホフMW
ヴァッハウ渓谷から首都ウィーンに向かって流れるドナウ川沿いに広がるブドウ畑からオーストリアを代表するリースリングとグリューナーフェルトリーナーが生まれる。この地域に見られる壮大な多様性は、様々な地理的特徴とワイン生産者そ…詳細を見る -
日本ワインに賭けた「ウスケボーイズ」10月20日より全国でロードショー
WEB WANDSでも連載した「ワイン余話」の麻井宇介氏から薫陶を受けた「ウスケボーイズ」の物語が映画化され、まもなくロードショーが始まる。マドリード国際映画祭2018にて「最優秀作品賞」「最優秀主演男優賞」を、アムステ…詳細を見る -
チリワイン・コノスル 新・醸造責任者はマティアス・リアス
この春、チリワインのコノスルから届いた知らせを見て驚いた。 コノスルの顔、社長兼醸造責任者のアドルフォ・ウルタドが退任したという。 アドルフォは30代で社長職に就き、進取の気概をもって国際…詳細を見る -
「メゾン マム RSRV（アール・エス・アール・ヴイ）」 の系譜を紐解く 〜その２ ロゼ・フジタは夕暮れの温度感を再現したキュヴェ〜
シャンパーニュ愛飲家へ向けて創り出されたメゾン マムRSRVに、今年新たな仲間が加わった。「ロゼ・フジタ」だ。ロゼの名を決めるにあたり選択肢は「フジタ」をおいて他になかった。メゾン マムとの親交が深いレオナール・フジタ、…詳細を見る -
7代目最高醸造責任者エルヴェ・デシャンに聞く、ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼのスタイル
「レデン 東京 バイ ペリエ ジュエ」の「ペリエ ジュエのスタイルを現代に引き継ぐシャンパーニュへの招待」セミナーを踏まえ、7代目最高醸造責任者エルヴェ・デシャン氏にブラゾン ロゼを中心に話を聞いた。 …詳細を見る -
シャンパーニュ収穫情報：8月20日収穫開始 2018年の収穫量は潤沢でぶどうは高品質！
春夏と好天続きのシャンパーニュは8月20日月曜日、収穫を開始した。9月2日が最終収穫開始日となる。また、2018年は過去15年の中で8月中に収穫開始となる５番目のヴィンテージとなった。 以下、シ…詳細を見る -
シャトー・メルシャン ワイナリーツアーを刷新
メルシャンは「ワインを造る現場で訪問者にシャトー・メルシャンの価値を伝え、共感と感動を」という思いから、6 月7日にワイナリーツアーを一新した。 シャトー・メルシャンの松尾弘則ゼネラル・マネージ…詳細を見る -
様々なシナリオで、多彩なニュアンスを秘めた ボルドー・プリムール2017年
恒例のボルドー・プリムールの試飲週間が今年も4月初旬に開催され、例年同様、世界各国から大勢のバイヤーやジャーナリストらが集まった。ユニオン・デ・グラン・クリュ（UGCB）の発表によると、中国、英国、スイス、ドイツ、米国を…詳細を見る -
ソノマ・バレル・オークション 参加ワイナリー訪問
オークションで試飲できるのは、この日のためだけの特別なロット。 近隣のワイナリーも訪問して、普段の姿を改めて確認してみるのもいい。 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー Francis Ford Cop…詳細を見る -
サントリー白州蒸留所で、 「水と生きる」ワークショップ開催
サントリーホールディングスは、サントリー白州蒸溜所・サントリー天然水南アルプス白州工場の来場者を対象とした「水と生きる」ワークショップを開催する。 サントリーグループは、「水と生きる」ことを社会…詳細を見る
最近のコメント