カテゴリー：Wines
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ブラッド・ピットは沈黙を貫く。謎のベールに包まれたロゼ・シャンパーニュ「フルール・ド・ミラヴァル」
世界で最も有名なロゼワインは、間違いなくプロヴァンスの「ミラヴァル」だろう。俳優のブラッド・ピットと南ローヌの名門ワイナリーであるペラン家による、華麗なるコラボレーションだ。そこにシャンパーニュのペテルス家が加わり、ロゼ…詳細を見る -
オルネッライアが造る白ワイン「ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア」と9名のシェフとのコラボレーション
2008年に復活したオルネッライアの白ワイン「ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア」。オルネッライアは昨年、この白ワインのために9名のシェフをアンバサダーに選び、“CONVERSATIONS BY THE S…詳細を見る -
10月11日（火）オーストラリアワイン「東京トレード・テイスティング2022 」開催 歴代最大級！
ワインオーストラリア、オーストラリア・グレープ＆ワイン、およびオーストラリア大使館商務部は、業界関係者向け試飲会「オーストラリアワイン東京トレード・テイスティング2022」を10月11日火曜日に開催する。 本試飲会…詳細を見る -
ヴランケンポメリージャパン、「キュヴェ・ルイーズ」など30種のアイテムを紹介
8月3日、ヴランケンポメリージャパンの試飲展示会がコンラッド東京で行われ、「ポメリー」や「エドシック・モノポール」など30種の主力アイテムが紹介された。来場者は約150名。 [caption id="attachm…詳細を見る -
林茂氏のイタリア関連ビジネス40周年＆『Grappa Book』出版記念会
日本におけるイタリアワインの第一人者、林茂氏（SOLOITALIA代表）は、これまで数多くの書を出版し、イタリアのワインと食の魅力を世に広めてきた。例えば現在第4版となる『最新 基本イタリアワイン』は総850ページに及び…詳細を見る -
サブゾーン画定で多様化するカバ／DOカバ プロフェッショナルセミナー開催
スペインワインを原産地呼称別で比較すると、日本への輸入で最も大きな割合を占めるのはカバ原産地呼称(D.O.CAVA)で、2021年の輸出量は1074万本（前年比＋7.94%）であった。また、カバの海外市場の第5位が日本と…詳細を見る -
EXTENDA、アンダルシア産生ハムセミナー開催
スペイン・アンダルシア製品輸出促進公社（EXTENDA）は7月、全日本司厨士協会（AJCA）、日本ホテルバーメンズ協会（HBA）の協力で「アンダルシア産生ハム公式コルタドールセミナー」を福岡（6日）と東京（8日）で開催し…詳細を見る -
第3回「OIV（国際ブドウ・ワイン機構）登録品種サミット」
7月9日、第3回「OIV（国際ブドウ・ワイン機構）登録品種サミット」が北海道、十勝平野の池田町で開催、オンラインで配信された。第1回の甲州、第2回のマスカット・ベーリーAに続いて、第3回のテーマは山幸。山幸は、北海道の十…詳細を見る -
ウコ・ヴァレーに注目を集めた クロス・デ・ロス・シエテ
写真：アンデスを臨む850haもの広大な敷地。ロラン家を含めてボルドー4家によるプロジェクト。 アルゼンチンのワイナリーが輸出に目を向海外市場で通用する品質を求め、コンサルタントとして招かれたミッシェル・ロラ…詳細を見る -
津軽産シャルドネ&ピノ・ノワールのスパークリングワイン、数量限定新発売 by サントリー
サントリーが、日本ワインブランド「SUNTORY FROM FARM」より、テロワールシリーズとして「同 津軽シャルドネ＆ピノ・ノワール 2018」を11月1日（火）から全国で数量限定新発売する。 津軽がど…詳細を見る
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