カテゴリー：Wines
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ときめきの体験 バンケット・オブ・ネイチャー by ペリエ ジュエ 前編
どのようにしたら感動を正確に伝えられるだろうか。一杯のシャンパーニュのおいしさを、言葉を使わず、事細かに説明するのではなく、実際に感じとってもらうには。エミール・ガレが描いたアネモネ（秋明菊）の花のボトルでお馴染みの『ペ…詳細を見る -
クリュッグ グランド・キュヴェ 170エディションが奏るシンフォニーに没入する方法
プレステージシャンパーニュメゾン クリュッグは、前世代から音楽との親和性について語っていた。そしてここ数年ミュージックペアリングを実際に楽しめる方法を提案し、大きな共感を得ている。今年はクリュッグ グランド・キュヴェ 新…詳細を見る -
ラシーヌ Racines／ブルゴーニュとシャンパーニュの巨匠がサンタ・リタ・ヒルズで新展開
ブルゴーニュの大御所、ドメーヌ・ド・モンティーユのエティエンヌ・ド・モンティーユ氏が、2017年、カリフォルニアはサンタ・バーバラ・カウンティのサンタ・リタ・ヒルズに進出。 シャンパーニュ・ピエール・ペテルスのロドルフ・…詳細を見る -
ヴーヴ・クリコ創業250周年を記念した「ソレール カルチャー」が残したメッセージ
明治神宮前で開催された「ヴーヴ・クリコ ソレール カルチャー 〜太陽のように輝く250年の軌跡〜」は、多くのメッセージを伝えた。まるでこの展示が太陽光を日本に集めたかのように、今年2022年は真夏が早くやって来た。太陽の…詳細を見る -
オールドソウル／リッジ・ヴィンヤーズ／フィールドレコーディングズ
凝縮した果実感のプティ・シラー ジョッシュ・セラーズ Josh Cellars ローダイで5世代に亘るブドウ栽培の 歴史を持つオーク・リッジ・ワイナリー。 世界で最も広いジン…詳細を見る -
【特集】カリフォルニア ローダイ
アメリカ最大のワイン生産地にして いまだ真価を知られざる銘醸地 カリフォルニアワインのじつに2割を産するローダイ。 質の良いブドウやワインは、他の生産地の原料としても引く手あまた。 つまり、我々は L…詳細を見る -
ジョッシュ・セラーズ／クリンカーブリック／96ポイント／レーヴェンスウッド
トップブランドが誇る産地名ジンファンデル ジョッシュ・セラーズ Josh Cellars 昨年、『ワイン・エンスージアスト』 誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞したジョッシュ・セラーズ。 2007…詳細を見る -
“ワイン大陸”シチリアからプラネタのオーナー兼醸造家アレッシオ氏が来日
日欧商事が輸入するシチリアのワイナリー、プラネタは、オーナー兼醸造責任者のアレッシオ・プラネタ氏が来日し、6月27日にイタリア大使館で試飲セミナーが開催された。 同社は1985年に先代のディエゴ・プラネタ氏が創設。…詳細を見る -
7&8月号WANDS試飲座談会 グアルタジャリーのアンデルーナ 輸入元は稲葉
WANDS 7&8月号に掲載したテイスティング座談会「アルゼンチンのプレミアムワインを唎く」において、P42で間違いがありました。Andeluna 1300 Malbec2020およびAndeluna Altit…詳細を見る -
カーニヴォ CARNIVOR／スタイリッシュに進化、 肉専用黒ワイン
カーニヴォ CARNIVOR 取材・文 近藤さをり 熟成肉ブームを背景に2014年に登場して以来、肉専用黒ワインとして、肉好きの人々に愛され続けて来たカーニヴォ。ラベルの真ん中を肉食獣が爪で引っ掻いたようなインパク…詳細を見る
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