カテゴリー：Wines
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~ルグラン・フィーユ・エ・フィス東京~ パリのショップの金字塔、広尾に来たる “古き良き”が薫る格別なワイン体験
続きは、WANDS 1＆2月号 【特集】WANDS BUYER’S GUIDEを振り返る 特別企画バローロ 【特集】イタリアワイン 【特集】新たな時代を拓く活況のウイスキー市場 をご覧ください。 ウ…詳細を見る -
~アシエンダ・デル・シエロ~ メキシコ料理なら、ロゼを ワインの裾野を広げる新しい切り口
アシエンダ・デル・シエロ 東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山 9F ☎︎ 03-5457-1521 https:/…詳細を見る -
特集イタリアワイン 2022年の総括と2023年の展望
今年は春先から業務用需要が回復し始め、それとともにイタリアワインの輸入販売も活発になってきた。スティルワインはまだ2019年レベルまでは戻っていないようだが、スパークリングワインについ…詳細を見る -
2023年1＆2月号 お詫びと訂正
『WANDS』2023年1＆2月号で、一部の内容に誤りがございましたので、下記の通り訂正いたします。 p69「3年ぶりに開催された第14回 JETCUP 恵比寿アッカの林憲二氏が優勝」6行目 誤）銀座のワ…詳細を見る -
村と単一畑ごとに探る バローロのテロワール
カスティリオーネ・ファレット村、ヴィエッティのロッケ・ディ・カスティリオーネの畑。 WANDS BUYER'S GUIDEのブラインドテイスティングを通し、 単一品種のワインにも…詳細を見る -
【WANDS BUYER’S GUIDE】テロワールの違いが明確に表れる単一村、単一畑のバローロ
原則として、日本で売りづらいワインや今後の展開が楽しみなワインをテーマに取り上げてきたWANDS BUYER'S GUIDE。今回は少し遅れたが創刊40周年を記念して、王道的ワインをテーマとした。王様のワイン、ワインの王…詳細を見る -
【特集】WANDS BUYER’S GUIDEを振り返る
バックナンバーを広げながら、バイヤーズガイドを振り返る3名のレギュラーテイスター。左からワインジャーナリストの柳 忠之、WANDS代表の名越康子、銀座「ロオジエ」シェフソムリエの井黒 卓。取材協力 銀座「ロオジエ」 …詳細を見る -
ボルドーワイン委員会(CIVB)ウェビナー ボルドーワインのフルーティーアロマ最新情報
問い合わせ ボルドーワイン委員会(CIVB)メディア・リレーションズ事務局 info@bordeaux-wines-pr.jp 続きは、WANDS 1＆2月号 【特集】WANDS BUYER'S GU…詳細を見る -
メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィス 和の伝統との協演
2022年12月10日、トゥエンティーワンコミュニティは、シャンパーニュと日本の伝統文化の協演「シャンパーニュ×和の伝統とアールドゥヴィーヴル」を六本木のLe Club de Tokyoで開催した。アールドゥヴィーヴルは…詳細を見る -
イタリア家庭用売上No.1プロセッコ「ヴァル・ドッカ」、「乃木坂しん」で和食との相性検証
今年2022年は、日本でもプロセッコの認知度が上がってきた印象がある。そこで、今後さらに日本でプロセッコが注目される可能性があると期待して、ワイン業界のプロフェッショナルに集合してもらった。何よりまず、和食との相性につい…詳細を見る
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