ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」

2026年はビール類を取り巻く環境が大きく変わる。
2020年から段階的に進められてきたビール類の酒税一本化がいよいよ完了。
業界は31年ぶりにビールの勝負に戻る。
プレミアム、スタンダード、エコノミーの大きく3つに分かれる価格帯、
味や機能などの多様化が進むなかで、
主導権を握るべく大手ビール各社を中心に活発な活動が続く。

取材・文　北山雅哉

〈ビール特集 コンテンツ〉

• 概況ビール類 ビール回帰の潮流 長期戦路の成果分かつ年
• キリンビール　中長期見据えポートフォリオ構築
• サントリー　主要4ブランドを強化
• サッポロビール　ビール強化に集中し付加価値上げる
• アサヒビール　物流体制正常化で反転攻勢へ
• ビール酒造組合　ビールを取り巻く課題に積極的に関与
• クラフトビールの祭典「JAPAN BREWERS CUP 2026」開催
• ノンアルコールビールテイスト　酔わない“ビール”新天地で競争本格化
• RTD　“無糖”でビール類併飲層に訴求

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概況ビール類

ビール回帰の潮流　長期戦略の成果分かつ年

　ビール類総市場は、2025年はほぼ前年並みの推移となっている。飲酒人口の減少など長期的な減少傾向のなか、ビールに集中した戦略が奏功し、基幹ブランドは強さを見せている。10月のビール酒税改定の最終局面に向けて、各社がしのぎを削る商戦取り組みが続く。
　2025年のビール類市場は、サントリーの推定で金額ベースが前年並み、サッポロビールの推計で数量ベースは96%弱と見込まれる。その中で各社のビール類の実績は（続きは本誌をご覧ください）