ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」

ソーヴィニヨン・ブランは、今や世界各国で栽培されている。ちょうどこれからの季節に似合う品種でもある。
そこで今回は、品種特性だけでなく、産地特性が反映される価格帯であり、小売店でも飲食店でも売り文句やストーリーを伝えながら販売しやすい「2,500円以上7,000円以下」の条件付きで、「ロワール以外の欧州産」に限定して各社にエントリーを打診した。
その結果、最もエントリーが多かった国はイタリアだった。

構成：名越康子・宮田渚

名越康子(以下、名)：今回はソーヴィニヨン・ブランで価格制限を設けて試飲することになりました。ロワールはかつて行ったことがあるので今回は外し、新世界は機会があればまたトライできたらと思います。山本さんのアイデアをきっかけにテーマを決めることになりました。

山本香奈(以下、山)：ソーヴィニヨン・ブランは春から夏に飲みたい品種です。そして夏に売るワインは春先には仕入れたいので、3月発刊の号に最適かと。

近藤佑哉(以下、近)：欧州でもソーヴィニヨン・ブランは、ロワールやボルドーといった主要産地にフォーカスされがちなので、他の隣国の産地のワインも集中して試飲すると、キャラクターの違いがわかり発見があるかと思いました。

名：8か国のワインが集まりましたが、イタリアが圧倒的に多かったですね。一同:結構意外でしたね。

井黒卓(以下、井)：イタリアでも、アルト・アディジェとフリウリではテロワールも異なります。ただ、どちらも冷涼産地としての一貫性はありました。それから、テイスターにより評価軸が違うかと。

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