銀座「bills」が「The Botanist」オリジナルカクテル提供

 オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」(東京・銀座)は、レミーコアントロージャパンが輸入販売するクラフトジン「The Botanist」を使った銀座限定カクテル「The Botanistジン 柚子&キューカンバーコリンズ」を2月24日~3月31日までの期間で提供する。
 世界的トレンドのクラフトジンのなかでも、スコットランド・アイラ島に自生する22種類のボタニカルを丁寧に手摘みし、同島で蒸留されるスーパープレミアムジン「The Botanist」を使用したオリジナルカクテル。フレッシュな味わいに合わせた、柚子やエルダーフラワーの華やかな香りとキューカンバーの爽やかなフレーバーが特徴。提供価格1,400円。
 「bills」はレストランプロデューサーのビル・グレンジャーが1993年に1号店を出店以来、フレッシュな料理とフレンドリーでリラックスしたオーストラリアンスタイルが人気で現在世界19店舗を展開。世界中を旅するビルならではのトレンドを取り入れた健康的な料理の数々が揃う。
 店舗所在地・東京都中央区銀座二丁目6‐12 12F▽営業時間8:30~23:00

関連記事

ページ上部へ戻る