Tatsuya Kの記事一覧
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ニコラ・ジョリーが率いる バイオダイナミック生産者集団 8年ぶりに東京に集結
本物のワインとは、その土地固有の特徴、すなわちアペラシオンを表現したもの。このAOC原点回帰をバイオダイナミック農法の実践を以て実現することを提唱するニコラ・ジョリーが2001年に創設したグループが「ルネッサンスデアペラ…詳細を見る -
キリンシティ クラフトビール新業態「クラフトマルシェ」出店 注文から会計までスマホで完結の新システム導入
キリンシティ江田社長(中央)とキリンホールディングスデジタルマーケティング部合原康成主幹(左)、Okage株式会社内田善久社長(右) キリングループの外食運営会社キリンシティは12月11日、注文…詳細を見る -
Remy Cointreau Japanヴァンサン・ダレデザインボトルを数量限定発売
Remy Cointreau Japanは12月2日、フランスのプレミアムオレンジリキュール「コアントロー」から、ヴァンサン・ダレデザインボトルを数量限定発売した。 ボトルの3面に描かれたデザインは、コアントローの…詳細を見る -
オーストラリアワイン特別セミナー
↑ニューサウスウェールズ、ヤラ・ヴァレー、タスマニアから選ばれた9本↑ 食文化が発達し洗練された味覚を持った消費者が、食と合うものとして冷涼地域の透明感あるワインが求める時代。ネッド・グッドウィンMWが、南極からの海流…詳細を見る -
<2019年12月号目次>
特集1めまぐるしく変化し続ける多文化国家のワイン産業に注目 オーストラリアワイン2020 26 ・・・INTRODUCTIONオーストラリア現地でのワイン市場トレンド 27 ・・・業界人インタビュー シドニーワイン…詳細を見る -
新ジャンル「ゴールドスター」2月4日発売 「麦とホップ」と“ツートップ戦略”
サッポロビールは新ジャンル「サッポロGOLD STAR」を2020年2月4日から発売する。 力強く飲み飽きない理想のうまさが特徴。「黒ラベル」で採用している「旨さ長持ち麦芽」、「ヱビスビール」で採用している「ドイツ…詳細を見る -
「ジョニーハイボールバー」12月8日まで渋谷で
↑ 右から西海枝社長、成田氏、河村氏、キリンディアジオ小泉達也ディレクター ↑ キリンビールは英ディアジオ社が所有する世界№1スコッチウイスキー「ジョニーウォーカー」のコンセプトバー「JOHNNIE HIGHBALL …詳細を見る -
スペインワイン最新情報
今年大きく輸入販売を伸ばしたスペインワインについての最新情報をお届けします。スペインワインのエキスパート、明比淑子さんにFENAVIN 2019で得た情報をレポートしていただきました。新たに注目を集めている在来品種に関す…詳細を見る -
ルイナール 2019年の収穫、そしてアートとの共演
2029年に創業300周年を迎えるシャンパーニュ メゾン ルイナール。 その10年後に向けて「原点回帰」と銘打ったカウントダウン・イベントが収穫最盛期の9月半ばに開催された。 2019年の収穫の様子と、世界遺産の…詳細を見る -
1889年創業・ボルドー名門ネゴシアンJ.J.モルチェ
J.J.モルチェ社は明治屋グループの一員として日本のボルドー人気とワインの供給に貢献してきた。今回、5代目社長のジェローム・フォジェール氏が来日し、ネゴシアンの立場から見るボルドーの今を聞いた。 ウォンズ11月号の…詳細を見る
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