wandsmagazineの記事一覧
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チリ・プレミアムワインセミナー「チリワイン最新情報と特選カルメネール・テイスティング」開催
チリ大使館商務部/ProChile(チリ貿易振興局)と、Wines of Chile(チリワイン協会)が共同でプロ向けのワインテイスティングセミナーを11月26日(木)14時より開催します(後援:チリ大使館)。 &…詳細を見る -
「ラ・ランコントル」世界初 山梨&ボルドーのコラボレーション/中央葡萄酒の三澤彩奈&チボー・デスパーニュ
[caption id="attachment_696" align="alignright" width="226"] 今年9月末に訪問した際、収穫が始まった畑を案内してくれた、チボー・デスパーニュ[/caption]…詳細を見る -
“The Farm Voice” NZセントラルオタゴ「リッポン」のニック・ミルズがバイオダイナミクスを語る
セントラルオタゴといっても、ニック・ミルズの「リッポン」は孤立した地域ワナカレイクにある。ブルゴーニュで修業したニックは、この地でバイオダイナミクスを行い、土地の声をワインに反映しようとしてきた。その熱い思いを語った講演…詳細を見る -
オールドパーから新たな提案「和職倶楽部」
オールドパーを軸にした、和の食と職人文化を応援するプロジェクト オールドパーと江戸小紋、唐津焼、そして狂言 [caption id="attachment_679" align="alig…詳細を見る -
クリュブルジョワ251シャトー
メドックのクリュブルジョワ同盟は、9 月23 日パリで記者会見を開き2013 年産を対象としたクリュブルジョワの251シャトーを発表すると共に、クリュブルジョワに認証された2013 年産31 シャトーの試飲会を催した。 …詳細を見る -
チリワイン首位、フランスワイン2位/今年9月までのワイン輸入量
今年9月までのスティルワイン輸入量がまとまった。 「アルパカ」などスーパーで販売される低価格ワインの売れ行きが好調のチリワインは、年初からの輸入量首位を維持している。輸入量が前年を下回っているフランスワインは依然と…詳細を見る -
銀座7丁目にマデイラワインバー「マデイラ エントラーダ」オープン
ボルトガル領のマデイラ島で造られるマデイラワイン消費の大半は、実は料理用だという。長年マデイラの輸入を行ってきた木下インターナショナルが、今後の飲用市場の拡大を目指し、マデイラの入り口(エントラーダ)となる提案型情報発信…詳細を見る -
日本ワイン特集/産地レポート 優良葡萄産地として注目集める山形
山形県は、生食用葡萄も含めると葡萄の作付け面積も出荷量も、山梨、長野に続いて全国で第3位にある。全国一の最高気温を長年保っていたことでも知られており、山に囲まれた盆地が多く、日較差が大きい。また、地域や年にもよるが、梅雨…詳細を見る -
「ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム 2005」10月19日より日本先行発売
ペリエ ジュエは、今春「ペリエ ジュエ ベル エポック エディション プルミエール 2007」という、季節限定で春バージョンのベル エポック ロゼを発売した。今回は、その対となる秋バージョンのロゼが披露された。7代目最高…詳細を見る -
シトー派修道院の歴史を繋ぐ、オーストリア、カンプタルの「シュロス・ゴベルスブルク」
オーストリアのドナウ川流域の美しい渓谷には、葡萄畑が広がっている。そのワイン産地のひとつカンプタルで、1995年までシトー派修道士がワイン造りを続けてきた修道院「シュロス・ゴベルスブルク」がある。それをモスブルッカー家が…詳細を見る
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