wandsmagazineの記事一覧
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侯爵家と伯爵家の子孫によるオー・メドックのシャトー・ド・ラマルク
エリザベット・グロマン・デヴリーは「ボルドーの家のダイニングには、マルゴー、オー・ブリオン、ラトゥール・カルネ、ブラーヌ・カントナック、メイネなど、多くのシャトーの絵画が飾ってある」という。1811年までこれらのシャトー…詳細を見る -
WANDS ウォンズ 2016年2月号目次
＜2016年2月号 目次＞ 特集／ビール.......................................................................6〜17 …詳細を見る -
「ワーテルロー 泡の戦い 2015」＜後編＞ by デイヴィッド・コッボルド ／訳：立花峰夫
前編はこちらをご覧下さい。 ■フライト1： イギリス産スパークリングワイン7銘柄＋3銘柄 Nyetimber Classic Cuvée 2010 ナイティンバー・クラシック・キュヴェ2010 Brid…詳細を見る -
「ワーテルロー 泡の戦い 2015」＜前編＞ by デイヴィッド・コッボルド ／訳：立花峰夫
この物語は、ベルギーはワーテルローの古戦場で先日開かれた、スパークリングワイン対決の顛末を記したものである。ワーテルローといえばちょうど200 年前、ナポレオン・ボナパルトが最後の戦いに敗れた場所であった。 &nb…詳細を見る -
「ボデガ・イニエスタ」 FCバルセロナでスペイン代表のアンドレス・イニエスタが、家族の夢を実現！
[caption id="attachment_1077" align="alignright" width="242"] このイニエスタは実物でなく、実物大のポスター[/caption] サッカー好きの方には馴染…詳細を見る -
モルトウイスキー 貯蔵年数表示のエイジもので品薄続く
国内外におけるウイスキーの需要拡大を受けて、シングルモルトやブレンデッド（ヴァッテド）モルトで貯蔵年数を表示したエイジものは品薄状態が続いている。国産ではIWSCなど国際的なコンテストでの受賞結果が伝えられることで、ジャ…詳細を見る -
フランス・ガストロノミー・ガイド 2016年版「ル・ギッド・グルマン」
ガストロノミー大国といわれるフランスには質の高い伝統的な農産加工品が数多く残っている。その多くは家族経営の農家によって受け継がれ洗練されてきたものが多く、消費者に知られていないものも多い。 ル・…詳細を見る -
ブルゴーニュワイン／マルサネとサントネ
ミッシェル・ベタンヌ試飲ノート コート・ド・ニュイの最北端にあるAOCマルサネとコート・ド・ボーヌの最南端にあるAOCサントネは、いずれもコート・ドールの村名アペラシオンながら地理的、歴史的な経…詳細を見る -
2015年ワイン輸入量／第1位チリワイン、フランスワインは史上初めて首位陥落
2015年のスティルワイン輸入量がまとまった。1月28日に発表された財務省貿易統計（速報値）をもとにWANDS誌が集計したワイン原産国別輸入量は別表の通り。チリワインがフランスワインを抜き史上初の輸入量第1位になった。ス…詳細を見る -
「イタリアワインガイドの眼」今年リリースされる注目のイタリアワイン by宮嶋 勲
イタリア各地での2015 年の試飲をベースに、2016 年にリリースされる予定のイタリアワインを紹介させていただく。 ここのところイタリアは毎年ドラスティックに気候が変化していて、極端なヴィンテ…詳細を見る
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