wandsmagazineの記事一覧
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ワインジャーナリストが探るオールドパーの秘密「マイ ウイスキー、マイ ストーリー」 第５回 〜ペアリングの極意／牡蠣の巻〜
〜ペアリングの極意／牡蠣の巻〜 なんとなく気が合う人、というのはいるものだ。最初はその理由がよくわからないが、磁石のプラスとマイナスのように引き寄せられる。つき合いが何年かつづいた後で、ようやく合点がいくことがある…詳細を見る -
特集 ウイスキー／値上げ後も伸長続き、８年連続プラス成長に
昨年は、国産、輸入とも有力銘柄の値上げが相次ぎ、その後の需要動向が注目された日本のウイスキー市場だが、依然として伸長を維持している。特に、スタンダード市場が活性化しており、今後のランクアップ策も注目されるところだ。 …詳細を見る -
「果実酒増税反対で要望を続けていく」と洋酒輸入協会の米井理事長
日本洋酒輸入協会の米井元一理事長は年末会見を行い、昨2016年の輸入酒業界の回顧と今年の見通しについて、要旨次のように語った。 「2016年の実質GDPは３四半期連続のプラスとなり、穏やかな景気回復が続いていると言…詳細を見る -
オスピス・ド・ボーヌ競売会 2014 年水準に戻った落札価格
第156 回オスピス・ド・ボーヌ競売会が11月第3 日曜日の20 日に開かれた。 1 樽当たりの平均落札価格は赤ワインが12,799 ユーロ（約154 万円） で、前年比23.26％減、白ワインが13,728 ユー…詳細を見る -
宮嶋勲のお勧めワイン 2017年 注目のイタリアワインはこれだ！
イタリア各地での試飲をベースに、今年リリースされる予定のイタリアワインを紹介させていただく。雨にたたられた2014、猛暑の2015 の次に来た2016 は、比較的冷涼で古典的なヴィンテージであった。 …詳細を見る -
「マスカット・ベーリーA誕生90年」岩の原葡萄園が試飲セミナーを開催
2017年は、甲州と並んで日本を代表する赤ワイン用ぶどう品種であるマスカット・ベーリーAが誕生してちょうど90周年を迎えた。これを機に、同品種の故郷ともいえる岩の原葡萄園がマスカット・ベーリーAを中心としたセミナー試飲会…詳細を見る -
世界№１バーテンダーが教える“ウイスキーカクテル”の極意
ディアジオ「ワールドクラス2015」チャンピオン 金子道人氏に聞く [caption id="attachment_2928" align="alignright" width="225"] 金子道人氏の…詳細を見る -
ブルゴーニュ2016年の作柄情報
2016 年初頭は暖かく1 月、2 月のコート・ドールの気温は1900 年の観測開始以来最も高かった。温暖な気候は降雨量の多さと結びついている。コート・ドールの1 月の降雨量は異常に多く、ボーヌは例年の2 倍近い降雨量を…詳細を見る -
2016年フランスワインの作柄
フランス農業省が2016 年11 月1 日現在のフランスワイン収穫予想を発表した。 10 月時点の見込みより幾分上向きに修正されたが、2015 年比10％減、平年比6％減と依然として収穫減予想が続いている。 …詳細を見る -
WANDS editorial／2017 酒類市場予測
景気の本格回復に期待しつつ需要喚起の取組がつづく！ ( 財) 日本漢字能力検定協会が一般公募の結果に基づいて年末に発表している「今年の漢字」。2016 年は“金” が選ばれた。リオオリンピックに…詳細を見る
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