Nagisa Miyataの記事一覧
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WANDS テイスティング座談会 オーストリアワインらしさを探る
オーストリアワインの質の高さはこの業界にいる人なら誰もが知るところ。しかしながら、オーストリアワインを積極的に選ぶポイントは何か……と問われると言葉に詰まる。さまざまなワインのプロモーションに携わる別府岳則氏によると、…詳細を見る -
ボルゲリの先駆者で独自性溢れるワイナリー グラッタマッコ
1977年にボルゲリで2番目のワイナリーとして始まったグラッタマッコの歴史は、他のボルゲリとは色が異なる。2002年にクラウディオ・ティーパ氏が引き継いでからも、そのパイオニア精神と鋭い先見性は変わらない。ティーパ氏率…詳細を見る -
キリンビール、顧客と20年を歩む「人生を共に生きるウイスキー」事業化へ クラファン1億円目指す
キリンビールは、顧客の人生に20年間寄り添う新規サービス「人生を共に生きるウイスキー」の事業化に向け、クラウドファンディング「Makuake」で目標金額1億円の資金調達に乗り出す。6月6日より約1か月間、All or Nothing方式で実施予定。同プラットフォームにおける1億円達成事例は過去58件（全体の0.1%）にとどまり、極めて挑戦的な取り組みとなる。詳細を見る -
トスカーナ5か所のエステート それぞれの土地柄を存分に引き出す カルピネート
カルピネートはサケット家とザッケオ家により、1967年にグレーヴェ・イン・キアンティのデュッダで創業した。それ以来徐々に敷地を買い足して、現在トス カ ー ナ の5か所に合計約500haを所有している 。 共同オーナー…詳細を見る -
”メキシコワインの都”バハ・カリフォルニア州の生産者が来日 日本市場参入に意欲
メキシコ北西部、太平洋に面したバハ・カリフォルニア州は「メキシコワインの首都」とも称される。150超のワイナリーを擁し、年間約200万ケースのワインを生産。同国のワイン生産量の70%を占めている。4月下旬、州の中心地エ…詳細を見る -
テヌータ・ルーチェ 生誕30周年の現在地
テヌータ・ルーチェは、トスカーナのフレスコバルディ家とカリフォルニアのモンダヴィ家により、1995年に誕生した。その後2006年にはフレスコバルディ家の単独所有になり、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」や「ルックス・…詳細を見る -
ビオンディ・サンティの新チームが挑む ネオクラシックなブルネッロの姿
ブルネッロの祖であるビオンディ・サンティは、2016年末にEPIグループ傘下に入った。オーナーから新チームに与えられた命題は、変革ではなく進化させること。伝統を守りながらも進化の歩みを速めることが、ビオンディ・サンティ…詳細を見る -
イタリアワイン トスカーナ最新情報
今年も2月にアンテプリメ・ディ・トスカーナが開催された。今回はヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノが、いよいよリリースが可能になった追加地理的表示の「ピエーヴェ」について大いにアピール。そして、ヴァルダルノ・ディ…詳細を見る -
「水と生きる」サントリーの大阪・関西万博 未来型飲食空間で魅せる、人と自然の共生
4月13日、大阪・関西万博がいよいよ開幕した。 半年間、世界中からの来場者を迎えるこの大舞台に、 サントリーホールディングスは「未来社会ショーケース」の プラチナパートナーとして参加している。 水と自然の恵みを生かした…詳細を見る -
高い品質と大地への最大限の敬意を表す カリテラ 日本で新たなスタート
1996年にエデュアルド・チャドウィック氏と故ロバート・モンダヴィ氏が、 チリ初のジョイントヴェンチャーを始めた。 品質を意味するCALIと大地を表す TERRAをつなげた造語「カリテラ」と 命名されたプロジェクトだ。…詳細を見る
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