カテゴリー：NEWS
-
~ 東京クラフトリキュール~ 和素材の香り高いリキュールを、国内最小規模の蒸留設備で生産
左から、「トムジン ジュニパー・ボム」「アブサン La Belle au bois dormant」「和キュラソー 夏みかん」 極小規模の蒸留設備を東京23区内…詳細を見る -
~Bar Vie Lembranca~ スウィーツまでもが語る ミクソロジーカクテルの物語
「人生」(Vie)の「贈り物」(Lembranca)になるようなカクテルを作るオーセンティックバー、「バーヴィ・レンブランサ」。和洋のテイストを感じさせる装飾や器が適度な配分で置かれ、独特の落ち着いた雰囲気を醸し…詳細を見る -
【特集】再燃するビール市場 2023年のビール類、 RTDのトレンドを読む
2023年のビール類市場は、10月の酒税改正第2弾に向けた方策が進められている。昨年の販売実績は、ビール類計で18年ぶりにプラス成長し、とくにビールが前年比114%増と大きな伸びで、近年のビール重点戦略が奏功したといえる…詳細を見る -
DOM PÉRIGNON × LADY GAGA 第二弾ブランドキャンペーンが開始
ドン ペリニヨンとレディー・ガガによる第二弾ブランドキャンペーンが始まった。「全画面」での視聴をおすすめしたい。 https://www.youtube.com/watch?v=BIuRkNiG…詳細を見る -
ナパヴァレー・ワイン・ベスト・ソムリエ・アンバサダー、ベスト・エドゥケーター 2023決定
生産者団体ナパヴァレー・ヴィントナーズ(NVV)は、日本ソムリエ協会の協力のもと、第2回 NAPA VALLEY WINE EXPERT認定プログラムを実施した。2022年秋に開講した集中講座はウェビナー形式で行われ、講…詳細を見る -
明治屋がサゼラック社試飲セミナー マスターブレンダーのドリュー・メイヴィル氏迎え
明治屋は、アメリカの酒造会社サゼラック社からマスターブレンダーのドリュー・メイヴィル氏が来日したのを機に、今春発売予定のバーボン新商品などを揃えた試飲セミナーを2月28日に都内で開いた。 明治屋は昨年6月にサゼラ…詳細を見る -
カリフォルニアワイン・スプリングプロモーション2023
カリフォルニアワイン協会（California Wine Institute、略称CWI）は、2023年4月1日(土)から5月31日(水)までの2か月間にわたり、全国で「カリフォルニアワイン・スプリングプロモーション20…詳細を見る -
シャルル ・エドシック エリーズ・ロスフェルトが新シェフ・ド・カーヴに就任
シャルル・エドシックのシェフ・ド・カーヴ交代のアナウンスが行われた。 詳細は以下の通り。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 2023年3月1日ランスのシャンパーニュ・メゾンのひとつ、シャルル・エドシックがシリル・ブラ…詳細を見る -
Dom Pérignon Vintage 2013 “時”が生み出すエレガントで透明感のあるヴィンテージ
クラシックなヴィンテージとされる2013年のドン ペリニヨンが、約10年の時を経てこの3月から発売開始される。概要は以下の通り。 ＋＋＋＋＋ 悪好天の極端な天候が交互に訪れた2013年に生み出された「ドン …詳細を見る -
西ギリシャワイン 、アッティカワイン2023 年 試飲会＆マスタークラス 開催
ギリシャを代表するふたつの重要なワイン産地、西ギリシャとアッティカより、それぞれの地方を代表するワインメーカーたちが来日し、試飲会とマスタークラスを東京会場では同時開催する。 西ギリシャは東京では去年に引き続き2…詳細を見る
最近のコメント