カテゴリー:フランス France
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ワインジャーナリスト 柳忠之氏が語る シャンパーニュ キャステル・リエバの魅力
2018年度における日本へのシャンパーニュの輸入本数は1,358万本。ここ10年で輸入量は約163%増加し、世界第三位の規模となっている。毎年いくつかの新しい造り手が参入しており、シャンパーニュ キャステル・リエバも2年…詳細を見る -
「ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン」「ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ」の魅力を最大限に引き出すペアリング その1
世界のあらゆるガストロノミーに寄り添うペリエ ジュエのシャンパーニュ。今回は中国料理とのペアリングを検証してみたい。ところは広東料理の名店「SILIN火龍園」。マネージャー兼シェフソムリエの有馬純平さんに、『ペリエ ジュ…詳細を見る -
ドン ペリニヨン×レニー・クラヴィッツのコラボレーションによる 「ASSEMBLAGE : A LENNY KRAVITZ PHOTO EXHIBITION Inspired by Dom Pérignon」
レニー・クラヴィッツが撮影した写真群を原宿「jing(ジング)」にて10月5日(土)より日本初公開 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社(東京都千代田区神田神保町)の取り扱いブランドであるドン ペリニヨンでは…詳細を見る -
第 3 回ボルドー&ボルドー・シュペリュールワイン ソムリエコンクール 2019 近藤 佑哉 氏が優勝
写真左から塚元晃氏(第 2回優勝者)、エミリー・ドゥアンス氏(ボルドー&ボルドー・シュペリュールワイン生産者代表)、吉田雄太氏(第 3位)、 近藤佑哉氏(優勝者)、野村大智氏(第2位)、ジャンバティスト・ルセック フラ…詳細を見る -
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン & ブラゾン ロゼの新たな装い “CLASSIC NEW”
ペリエ ジュエのクラシックライン「ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン」と「ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ」。いずれもペリエ ジュエ ベル エポックのすぐ下の妹的な存在と言ってもいいだろうか。今年の春にその装いが一新され、…詳細を見る -
女性による女性のためのシャンパーニュ メアリー・スチュアート
シェフ・ド・カーヴのイザベル・マリ(左)とマーケティング・ディレクターのリュシ-・デリニ― 女王の名を冠したシャンパーニュ シャンパーニュと女王。この上なく高貴な響きだ。 シャンパーニュ・メアリー・スチュア…詳細を見る -
シャトー・ド・ナリス取得を通して垣間見えたギガルの品質至上主義
2017年7月に傘下に収めたシャトーヌフ・デュ・パプのシャトー・ド・ナリスのお披露目のため、マルセル・ギガル氏が妻のヴェルナデットさんとともに来日した。その取得に至るまで、そしていかに改革しているかなどを聞き、ギガルの厳…詳細を見る -
詳細の公開に踏み切った ローラン・ペリエのグラン シエクル
↑ 左からシェフ・ド・カーヴのミシェル・フォコネ↑ 会長のアレクサンドラ・ペレイル・ド・ノナンクール 社長のステファン・ダリヤック ローラン・ペリエのプレステージ・キュヴェ「グラン シエクル」に…詳細を見る
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