カテゴリー:フランス France
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シャンパンハウスPH-CH社が日本リカーの株式10%取得し提携関係強化
日本リカーは昨年9月から輸入販売を行っているシャンパーニュ『シャルル・エドシック』に続き、今年4月1日からもう一つのシャンパーニュブランド『パイパー・エドシック』の販売を開始した。またこれに併せて、現在メルシャンが所有す…詳細を見る -
シュイィのシャンパーニュ「R & L ルグラ」より、オシャレなエクストラ・ブリュット登場!
シャンパーニュ地方のシャルドネの聖地コート・デ・ブランの北部、シュイィ村の小さな造り手「R & L ルグラ」より、ジュリアン&ステファニー・バルビエ夫妻が来日した。オシャレなエクストラ・ブリュットの披露の…詳細を見る -
ボルドー・シャトーとのコラボを進めるJ.J.モルチェ社
ボルドーに本拠を構えるネゴシアン、J.J. モルチェのジェローム・フォジェール社長が来日し、同社の新しい取組みついて試飲を交えながら説明した。 1889 年創業のJ.J. モルチェ社は、現社長ジェローム・フォジェー…詳細を見る -
ドゥニ・デュブルデュー教授にレジョン・ドヌール勲章
ボルドーワイン&葡萄栽培科学研究所ISWW所長のドゥニ・デュブルデュー教授がレジョン・ドヌール勲章を受章した。 1949 年生まれのドゥニ・デュブルデュー教授は、1972 年にモンペリエ大学で農…詳細を見る -
「ドン ペリニヨン ロゼ 2004」をヴァンサン・シャプロンが語る 〜ピノ・ノワールの戦慄〜
予想もしない天候に見舞われることの多い近年、2004年ほど順調な年はかえって造り手に緊張感を与える。ワインの出来が良くて当たり前だと考えられるからだ。どのようにしてプラス・アルファの要素を加えて独自性を表現し、偉大な作品…詳細を見る -
1級と特級畑の葡萄だけに特化するオリヴィエ・バーンスタインは「一切の妥協なし」
2007年からブルゴーニュで1級畑と特級畑の葡萄だけに特化して、ワイン造りを始めたオリヴィエ・バーンスタインは、すぐさま「偉大なワイン」の造り手として評価を得た。それからも「毎年よくなっている」と実感している様子を、最新…詳細を見る -
ヴランケン・ポメリーのロゼワイン
ヴランケン・ポメリー・モノポール・グループのポール・フランソワ・ヴランケン代表は、南フランス・カマルグに所有するドメーヌ・ロワイヤル・ジャラスのロゼワイン「コマンドゥール・ド・ジャラスCommandeur de Jarr…詳細を見る -
オスタル・カーズ ロゼ2015発売
オスタル・カーズ・ロゼ2015 がリリースされた。IGP ペイ・ドックだがミネルヴォワの最良の畑のシラーとグルナッシュを早朝の涼しい時間帯に収穫し、白ワインと同様、直接圧搾して僅かに色づいた果汁を低温で発酵させたもの。柑…詳細を見る -
フレデリック・ウェバーがブシャールのワインを語る
ブルゴーニュワイン、ブシャール・ペール・エ・フィスの醸造責任者フレデリック・ウェバーが来日し、輸入元ファインズで試飲セミナーを開いた。 フレデリックはアルザスのワイン生産家に生まれ、ディジョンで…詳細を見る -
“休眠中の火山”をイメージするシャンパーニュ「サロン2004」世界に先駆けて初披露
JALのファーストクラスで搭載されていたシャンパーニュ「サロン2004」が、世界に先駆けて最大市場である日本で2月に初披露された。 この日のために来日したディディエ・デュポン社長は、2004ヴィンテージの特徴につい…詳細を見る
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