カテゴリー:フランス France
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ボルドーワイン委員会 TPP合意の見方
TPP(環太平洋経済連携協定)合意で、ワインはボトル1本あたり最大で93.75円も安くなる。これは低価格ワインにとって効果は大きいが、高額ワインに及ぼす影響は極めて限定的だと思われる。このほど来日したボルドーワイン委員会…詳細を見る -
2015年ボジョレ 現地最新情報 /9月22日付 ボジョレワイン委員会 2015年は、豊かでしっかりとして完璧なバランス。ボジョレにとりとても偉大なヴィンテージ ! 今年、厳しい暑さと歴史的な日照量のために、ボジョレのぶどう畑は完璧に近い衛生状態を保つことができた。…詳細を見る -
Alsace Wine 3つのアルザス・グランクリュ「ツィンコフレ アイシュベルグ ツォツェンベルグ」
アルザスワインは品種の個性を前面に出し、地域名称に依拠したフランスのワイン呼称制度の中で特異な地位を築いてきた。しかし、品種名をキーワードにマーケティング戦略を進めた新世界のワインに席巻されこれまでの独自の存在価値が揺ら…詳細を見る -
ラングドックの地中海沿いの産地「ラ・クラープ」、単独のAOCに格上げ
「ラ・クラープ」は、1985年から「ラングドック・ラ・クラープ」に認定された地中海沿いの産地で、単独AOC格上げに7年間奮闘してきた。その結果、2015年6月9日に、INAO(国立原産地名称研究所)より正式に認められた。…詳細を見る -
テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ヴィンテージ「2006年」新発売
雨台風18号が日本列島を縦断した9月9日(水)。シャンパーニュ・テタンジェの当主ピエール・エマニュエル・テタンジェが来日して、テタンジェの最高級キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ」の新ヴィンテージ2006年を披露した。…詳細を見る -
濃厚なピノ・ノワールを生むブージィ村のRM「ジャン・ヴェッセル」
ブージィ村のレコルタン・マニピュラン「ジャン・ヴェッセル」から、当主のデルフィーヌ・ヴェッセルさんと夫のダヴィッド氏と共に、大榮産業の招聘で来日した。 畑は、グラン・クリュのブージィを中心に15…詳細を見る -
NEWS/2015年ボジョレ ぶどう生育情報 /8月19日付 ボジョレワイン委員会
<ぶどうの収穫(間もなく)開始。ぶどうの質はとても良く、偉大なヴィンテージを予測させる> 「ボジョレの畑(リヨンとマコンの間に広がる16,000ha)では、色づきが終わり、最初の収穫は8月24日…詳細を見る -
品質とテロワールを理解する人のためのシャンパーニュ「ジャクソン」のシケ氏来日
ノン・ヴィンテージのキュヴェが「#700」シリーズで、ヴィンテージは単一畑のみというシンプルなポートフォリオで、生産数も少ないネゴシアン・マニピュラン「ジャクソン」から、ヴァンパッシオンの招聘でオーナーのジャン=エルヴェ…詳細を見る -
AlsaceWine 3つのアルザス・グランクリュ「ツィンコフレ」「アイシュベルグ」「ツォツェンベルグ」
昨年、アルザス・グランクリュに焦点を当てた試飲を行いその潜在の大きさに驚いた。ブルゴーニュのグランクリュより認知度はまだ低いが、アルザスワインの販売を今後、世界市場で牽引する切り札となることは間違いない。 特に若い…詳細を見る -
ボランジェ買収後も独立した家族経営を続ける、ロワールの「ラングロワ=シャトー」
クレマン・ド・ロワールで知られる生産者「ラングロワ=シャトー」からジェネラル・ディレクターのフランソワ=レジス・ド・フージュルー氏が来日した。 ラングロワ=シャトーは1885年、エドゥアード・ラ…詳細を見る
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