タグ：ジャパニーズウイスキー
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新潟の八海醸造グループ、北海道で「ニセコ蒸溜所」10月1日グランドオープン
日本酒「八海山」を生産する八海醸造（新潟県南魚沼市）グループが建設したウイスキー製造場「ニセコ蒸溜所」（北海道虻田郡）が10月1日、グランドオープンする。 建屋部分は昨年末に完成し、2021年3月末から、ニセコア…詳細を見る -
「ジャパニーズウイスキー」、日本洋酒酒造組合が定義制定
日本洋酒酒造組合は2月12日、「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」を制定し、2月16日に公表した。 原材料は麦芽、穀類、日本国内で採水された水に限ることや、製造の際の糖化・発酵・蒸留は、日本国…詳細を見る -
ウイスキー蒸溜所体験リモートツアーを開始,サントリースピリッツ「山崎」「白州」で
サントリースピリッツは「サントリー山崎蒸溜所」「同白州蒸溜所」の見学が自宅でできる「オンライン・ライブ」有料配信を２月６日から始めた。１月21日からは無料の「360°フリーツアー」も始めており、新たな生活様式に合わせた蒸…詳細を見る
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