長野県は全国で2番目にワイナリーが多い。
なかでも千曲川ワインバレーには現在36のワイナリーが存在する。
しかし、マンズワインが小諸にワイナリーを設立した 50年前の1973年には、唯一無二の存在であった。
ゼロからスタートし、今では多くのプレミアム日本ワイン「ソラリス」を生む東山と小諸について
代表取締役社長の島崎大氏に聞いた。
問い合わせ マンズワイン https://mannswines.com
続きは、WANDS 11-12月号
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