- 2025-3-21
- Wines, スペイン Spain, 今月のWANDS
- プリオラート
プリオラートで国際品種から在来品種への回帰が進む中、 山肌から砕けた岩の土壌でカベルネ・ソーヴィニヨンを育むパサナウ家。 一方リコレーリャの急斜面では、古木のガルナッチャとカリニェナを守り育てる。 先祖の知恵に倣うオーガニック栽培が、確かな品質を支えている。
取材・文 宮田渚
PR 問い合わせ：パナバック
☎06-6836-0123
https://www.panavac.com
続きは、WANDS 3-4月号
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