wandsmagazineの記事一覧
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「シャトー・ド・サントネイ」が起源に因んだ「フィリップ・ル・アルディ」に改名
コート・ドールとコート・シャロネーズに98haもの広大なブドウ畑を所有する、ブルゴーニュで最も大きなドメーヌのひとつ「シャトー・ド・サントネイ」が2021年7月1日より ”Domaine du Château Phili…詳細を見る -
ホップとレモンが融合する「スプリングバレー ゴールデンサワー」は夏に最適!
スプリングバレーブルワリー東京で数量限定発売開始された「スプリングバレー ゴールデンサワー」(同時に京都でも数量限定発売開始/ゴールデンサワーの酒税上の品目は発泡酒)は、レモン色をしている。レモンをまるごと使っているとい…詳細を見る -
AOCアルザス・グラン・クリュにピノ・ノワール
AOCアルザス・グラン・クリュにピノ・ノワールが加わった。ル・ヘングストとキルシュベルグ・ド・バールだ。アルザスワイン委員会からのリリースを紹介する。 [caption id="attachment…詳細を見る -
パルミジャーノ・レッジャーノとビールのペアリング
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会(CFPR)は、ジャパンビアソムリエ協会会長、山上昌弘氏を講師に招き、6月2日にプレスセミナー「パルミジャーノ・レッジャーノの魅力と酒肴ビアペアリング」を開催した。 &nbs…詳細を見る -
シャンパーニュ委員会主催 プロ向け試飲会開催 ~NVシャンパーニュの多様性を知る~
きたる6月28日(火)シャンパーニュ委員会主催の試飲会が開催される。 対象は飲食店、酒販店、小売店などのプロフェッショナルのみ。 ++++開催内容++++ 【テーマ】~NVシャンパーニュの多様性を知る~…詳細を見る -
グラフダイヤモンドで知られるグラフ家による「ドゥレア グラフ エステート」のワインが日本へ。
世の女性を魅了する極上のダイヤモンドで知られるグラフ。そのグラフ家が南アフリカのステレンボッシュでワイナリーを構えている。「ドゥレア グラフ エステート」はラグジュアリーな隠れ家的スパリゾートでもあると言うが、ここではい…詳細を見る -
ニュージーランドワイン試飲・商談会2022/ New Zealand Wine Fair Tokyo 2022
ニュージーランドワイングロワーズが3年ぶりに試飲会を開催する。7月11日月曜日の午後、場所はザ・リッツ・カールトン東京。以下がその案内状。 +++++ ニュージーランドワイン業者向け試飲・商談会開催のお知らせ…詳細を見る -
ガヴィの象徴的な存在「ラ・スコルカ」最新ヴィンテージ
がヴィの象徴的な存在である「ラ・スコルカ」は、2019年に創立100周年を迎えた。イタリアから最新ヴィンテージが届いたので、その様子をお知らせする。 ガヴィは、イタリアで品質の高い白ワインが造れ…詳細を見る -
魚介料理に最適なドメーヌ・タリケ クラシック40周年!
フランス南西部のカスコーニュ地方に広大な自社畑を所有するドメーヌ・タリケ。その最も代表的な白ワイン「タリケ クラシック」2021年ヴィンテージが発売された。アルマニャックで知られるタリケが白ワインの生産に踏み切り、198…詳細を見る
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