カテゴリー:Wines
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豊かな自然環境がクオリティを生む メッセージ性の強いメゾン・テルモン
写真:(左)4代目のベルトラン・ロピタル氏は、畑で過ごす時間の方が長いと言う。自社畑には古木も多く残っているようだ 。(右) CEOのルドヴィック・ドゥ・プレシ氏とタッグを組み、テルモンに磨きをかけ…詳細を見る -
ファームストン試飲会 ミニレポート
6月21日、オーストラリア専門のインポーター、ファームストンの単独試飲会がザ・プリンスさくらタワー東京で開催された。ラインナップは「オーストラリアの自然派、クリーンナチュラル」「業務用専用ワイン」「ノンアルコール、ノンカ…詳細を見る -
ドメーヌ・タリケ、キュヴェ・クラッシク40周年記念ボトルラベル
ドメーヌ・タリケはガスコーニュ地方のアルマニャック生産家として出発したが、1973年に、それまで誰も考えなかったアルマニャックの原料ワインであるユニ・ブランを辛口白ワインとして販売し、いきなりモンプリエのワインコンクール…詳細を見る -
[ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2022受賞]ビニャ・モランデ 品質と革新と前衛と
南米産ワイン評価誌として名高い『デスコルチャドス』は、「モランデ」を「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2022」に選出した。チリワイン界において常に挑戦し続けてきたパイオニア精神、ダイナミックで戦略的なアプローチを高く評価し…詳細を見る -
“Bordeaux en Primeur 2021” ~ 2021年のボルドー・プリムール ~
※ミシェル・ベタンヌ氏による2021年ヴィンテージの解説は『WANDS』2022年07-08号本誌に掲載 お気に入り赤ワイン20 Château Lafite-Rothschild 私たちがラフィットに待ち…詳細を見る -
〈日本初7店舗が認定〉RFS スペインレストラン認定プログラム
ICEX(スペイン貿易投資庁)は2020年、世界各国で高品質なスペイン料理店を認定する「スペインレストラン認定プログラム“Restaurants From Spain” (RFS) 」を初導入した。これはスペイン産の食…詳細を見る -
WOSA Japan ウェンズデー・ウェビナー セッション4-2「シュナン・ブラン」
2022年6月15日(水)、WOSA Japan(南アフリカワイン協会)による「ウェンズデー・ウェビナー」が開講された。これはWOSA Japanプロジェクトマネージャーの高橋佳子DipWSETが、生産者へのインタビュ…詳細を見る -
「シャトー・ド・サントネイ」が起源に因んだ「フィリップ・ル・アルディ」に改名
コート・ドールとコート・シャロネーズに98haもの広大なブドウ畑を所有する、ブルゴーニュで最も大きなドメーヌのひとつ「シャトー・ド・サントネイ」が2021年7月1日より ”Domaine du Château Phili…詳細を見る -
クリュッグ グランド・キュヴェ 170 エディション
続きは、WANDS 6月号 【特集】あえて選ぶ、ノンアル&ローアルが人気上昇! をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利用ください。…詳細を見る -
保守的な京都でワインを売り40年 未知の世界を新たに知ってもらう ~ワイングロッサリー~
吉田まさきこさん 京都のワイン専門店「ワイングロッサリー」代表取締役社長。大学で栄養学を学んだ後、家業のワイングロッサリーに入社。世界各地のワイン産地で研修を重ね、小売・卸業だけでな…詳細を見る
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