- 2024-9-13
- Wines, スペイン Spain, 今月のWANDS
スペイン・カタルーニャの地で、ラベントス・イ・ブランは1497年から歴史を紡ぐ。
カバの先駆者であったが、2012年にその枠組みから脱し、新たな冒険に出た。
オーガニックかつバイオダイナミック農法を基盤に21代目が描く、 産地の真価を引き出す革新的なワイン造りとは。
取材・文 宮田渚
PR 問い合わせ 日本酒類販売 ☎︎03-4330-1735 https://www.nishuhan.co.jp
続きは、WANDS 9-10月号
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