Tatsuya Kの記事一覧
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ベルギービールウィークエンド10周年 5会場45日間 4月24日より開始
2010年から始まったベルギービールウィークエンドは、今年で10周年を迎える。名古屋で4月24日から開催されるのを皮切りに、横浜、日比谷、大阪、六本木と5会場で合計45日間開かれる。実行委員長を務める小西酒造の小西新太郎…詳細を見る -
設立50周年を迎えた ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所
30数年ぶりにニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所を訪ねた。 1969年5月10日に竣工した宮城峡は、今年、設立50周年を迎える。創業者・竹鶴政孝が、「スコッチに負けないブレンデッドウイスキーを日本でつくる」という思いを実…詳細を見る -
好調続くウイスキー市場
飲酒人口の高齢化や若年層の酒離れなどを受け、日本の酒類市場は縮小する一方だ。なかでも、国内酒類課税移出総数量の半数以上を占めるビール類(ビール、発泡酒、新ジャンル)の出荷数量は2005年以降、減り続けている。当初はより安…詳細を見る -
2018/2019日本のワイン市場を読む 2019年のワイン需要予測
年初に発表された総合酒類企業のワイン事業方針をみると、いずれの企業も2019年のワイン総需要を「前年並」と控えめに見ている。 その最大の理由は、今年10月に消費税増税が予定されていることだ。増税…詳細を見る -
2018/2019 日本のワイン市場を読む 値上げと激甚災害の影響で 2018 年ワイン市場は4%縮小した
たいへんな在庫量が前年から繰り越された状態で2018年のワイン商戦がスタートした。2017年は世界各地のブドウ生産量が減少したので、2018年の出荷分から値上げすると生産者からインポーターに通告された。2017 年内に買…詳細を見る -
PBOバーテンダーズ・コンペティション2019 華やかに開催される
↑舞台上のバーで審査員を待つ堀内氏↑ プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(以下PBO)が主催する「PBOバーテンダーズ・コンペティション2019」が、3月17日東武ホテルレバント東京にて開催された。 第1部…詳細を見る -
〜バックステージ・インタビュー〜 ペルノ・リカール・ジャパンが ハイボール訴求をしない訳
アルコール飲料の消費量は日本市場で年々縮小傾向にある中、ウイスキーは相変わらず伸長している。その大きな要因はハイボールという飲み方にあると頻繁に耳にする。今やウイスキーにとどまらず多くのブランドがハイボールの波に乗ってい…詳細を見る -
〜バックステージ・インタビュー〜 サントリー 国産カジュアルワイン 2つのミリオンセールスブランド
日本のワイン市場は踊り場にきている。しかし、昨年「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。」186万ケースに続き、「デリカメゾン」も100万ケースを超えた。このふたつのブランドが牽引し、サントリーワインインターナショナルの国産…詳細を見る -
ニコラ・フィアット・ロゼ ファースト・ブルーム・オブSAKURA発売
日本酒類販売は、ニコラ・フィアットのクリストフ・ジュアレス マネージング・ダイレクターを招き、世界に先駆けてパリと日本で発売するロゼ・ファースト・ブルーム・オブSAKURA の発表会を開催した。 シャンパーニュ・ニ…詳細を見る -
フランスワイン産地発のローカルウイスキー ジュラ、シャンパーニュ
フランスは地方がエネルギッシュだ。食やワインなど、地域の恵みや伝統を活用して、さらなる付加価値を生み出そうという動きがある。この数年、その代表的と言えるのがウイスキーの生産だ。今回はジュラ地方、シャンパーニュ地方を訪ね、…詳細を見る
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