Tatsuya Kの記事一覧
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ワールドクラス2019 世界&日本大会優勝者によるセミナー開催
ディアジオ社によりロンドンで初めて開催されたバーテンダーのコンペティション「ワールドクラス」は、今年で11年目を迎える。昨年は56か国から2万3,000名が競い、その頂点を競うグローバルファイナルがベルリンで行われた。今…詳細を見る -
バカルディ レガシー カクテル コンペティション 2019 日本大会ファイナル
バカルディ ジャパンは、「バカルディ レガシー カクテル コンペティション2019」日本大会ファイナルを、2月21日(木)恵比寿アクトスクエアにて開催。日本で4回目となるこの大会は、セミファイナルを勝ち抜いた5名によるカ…詳細を見る -
冷涼栽培地タスマニアの今を伝える マスタークラスを初開催
↑タスマニア州のウィル・ホッジマン首相、ジェニファー・ドイル、通訳を務めた高橋佳子の各氏 ↑ ヨーロッパの主要なブドウ産地がすっぱりと入ってしまうほど広大なオーストラリア大陸。その南に位置するタスマニアは総面積68,…詳細を見る -
カリフォルニアワイン BTG プロモーション2019 スタート
カリフォルニアワイン協会(California Wine Institute、略称CWI)は4月1日から5 月31日までの2か月間にわたり全国で実施する「カリフォルニアワィン バイ ザ グラスプロモーション2019」をス…詳細を見る -
リオハのグラン・レゼルヴァ市場 をリードするファウスティーノ
明治屋はこのほど、同社直輸入洋酒(ワイン&スピリッツ)を紹介する試飲会を開催した。当日は、J.J. モルチェ、GIV、ルンガロッティ、ジュヴェ・カンプス、ウェンテ、ウェイクフィールド、ビスケルトなどの定番商品と、昨年から…詳細を見る -
毎年のように畑を増やす ブルゴーニュのライジングスター ハイツ・ロシャルデ
アルマン・ハイツの初ヴィンテージは2013年。5つのアペラシオンでスタートした。ドメーヌ名は「ハイツ・ロシャルデ」。母方のロシャルデ家が所有していた畑を受け継いだためだ。その後、毎年のように畑が増え、現在所有するアペラシ…詳細を見る -
第11回目の東北魂ビールプロジェクト 8社が同じ製法で春霞IPAを醸造
代官山のスプリングバレーブルワリー東京に「東北魂ビールプロジェクト」に賛同する8ブルワリーが3月6日に集合し、今春新発売の「春霞IPA」を披露した。 「東北魂ビールプロジェクト」は、2013年11月にスタートした。…詳細を見る -
アルベール・ビショー マスタークラス開催
大橋健一MWとアルベール・ビショーの栽培責任者クリストフ・ショヴェルさんによるアルベール・ビショー・マスタークラスが開催された。 セミナーのテーマは、「世界のワインシーンを見据えた新しいポートフ…詳細を見る -
第11回目の東北魂ビールプロジェクト 8社が同じ製法で春霞IPAを醸造
代官山のスプリングバレーブルワリー東京に「東北魂ビールプロジェクト」に賛同する8ブルワリーが3月6日に集合し、今春新発売の「春霞IPA」を披露した。 「東北魂ビールプロジェクト」は、2013年11月にスタートした。…詳細を見る -
ジョー・アハーンMWのクロアチアワイン &モダンベトナム料理との邂逅
マスター・オヴ・ワインのジョー・アハーンが、2014年からクロアチアのフヴァール島でワイン造りを開始した。ワイナリー名は「アハーン・ヴィーノ」という。彼女の初来日に伴い、東京・外苑前のモダンベトナム料理店「An Di(ア…詳細を見る
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