カテゴリー:Wines
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長野ワイン特集/塩尻市の取り組み
長野県の塩尻市は、ブドウ生産とワイン産業振興に力を入れている自治体のひとつだ。塩尻市産業振興事業部 ブランド観光課の赤羽誠治 地域ブランド専門幹に、その取り組み内容と展望を聞いた。 畑を繋ぐマッ…詳細を見る -
カバ・デ・パラヘ・カリフィカード Cava de Paraje Calificado
カバの最高峰のランク「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード」が、ようやく始動した。どうやらグラン・レセルバの上のクラスができるらしく、特別な単一畑のキュヴェだけのカテゴリーになるようだ、と耳にしてから2年ほどになるだろうか。…詳細を見る -
特集/長野ワイン サントリー 塩尻ワイナリー
昨年、サントリーは塩尻産ワインを「塩尻ワイナリー」シリーズとして、ラベルを一新した。2015年から塩尻駐在となった篠田健太郎所長を訪ね、外観だけではなく進化した塩尻ワイナリーはもちろんのこと、塩尻そのものについても話を聞…詳細を見る -
2017年3月末のワイナリー数は283場に
国税庁発表実態調査 「国内製造ワインの概況(平成28年度調査分)」 国税庁は昨年11月、果実酒製造業者に対する実態調査の結果をまとめた「国内製造ワインの概況(平成28 年度調査分)」を発表した。3年続いての実…詳細を見る -
中信のワイナリー/塩尻のために、長野のために産地化に尽力する井筒ワイン
2013 年に『信州ワインバレー構想』ができた。井筒ワインの塚原嘉章社長はその委員として参加していた。長野県としてワインと観光と自然を結びつけようというのがその始まりだった。ここ4、5 年で10社以上の新しい造り手も増え…詳細を見る -
ProWein 2018 クラフト飲料のホールを新設し 3月18~20日に開催
プロフェッショナルな専門家だけを対象としたワイン&スピリッツの国際トレードフェア“ProWein 2018”が3月18~20日の3日間、ドイツのメッセ・デュッセルドルフで開催される。このほど来日したミヒャエル・デーゲン本…詳細を見る -
<2018年3月号 目次>
<2018年3月号 目次> 特集/アルゼンチンワイン ..................................................................... …詳細を見る -
至高のジュヴレ・シャンベルタンの造り手 デュガ・ピィから若き当主ロイク・デュガ・ピィ来日!
来日したロイク・デュガ・ピィは2014年からすべてを決める権限を持つようになり、昨年2017年に当主となった。13代目にあたる。日本を尋ねるのはドメーヌ始まって依頼出来事だという。畑仕事が忙しくてとても出かけられない、と…詳細を見る -
シリアスなクリュ・デュ・ボジョレの造り手シャトー・デュ・ムーランナヴァンから、オーナーであるジャン=ジャック・パリネの息子、エドゥアールが来日!
経営コンサルタントを職としていたエドゥアールは、父と共同事業を考え始めた当初はパティスリーを購入しようかと思っていた。しかし、1950年代生まれの父にとって、70年代にとても評価が高まった「ムーランナヴァン」が気になって…詳細を見る -
Maison de Grand Esprit TWEが新たに開発、発売したフランス産AOCワイン
ペンフォールズやベリンジャーなど、豪州とアメリカを主体に多くのプレミアムワインブランドを傘下におさめるTWE(トレジャリーワインエステーツ)が、このほど新しいワインブランド“Maison de Grand Esprit”…詳細を見る
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