Nagisa Miyataの記事一覧
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【特集】オーストラリアワインの魅力
オーストラリアワインの輸入数量は、今年1-9月(2l以下の容器)で5,228,839l。この数字は2019年や2018年を上回っている。オーストラリア産ワインの存在感が徐々に増している現れではないかと…詳細を見る -
コート・ロティ3つのキュヴェの違いを唎く ドメーヌ・ド・ボンスリーヌ
ドメーヌ・ド・ボンスリーヌはアンピュイに拠点を置き、コート・ロティに約11haの自社畑を所有している。ボンスリーヌとは素晴らしいシラーを意味し、彼らが「スリーヌ」と呼ぶシラーは古いタイプで小ぶりの房で小粒で疎着なのだと言…詳細を見る -
各シャトーとより密接な関係を構築する J. J.モルチェ
シャトー・ラフィット・ロッチルドの管理責任者でもあったルイ・モルチェが1889年に創業したボルドーの老舗ネゴシアンJ.J.モルチェは、1989年から明治屋の傘下にある。 3年ぶりに来日した社長のジェローム・フォジェール氏…詳細を見る -
〈2022年12月号目次〉
07 特集 オーストラリアワインの魅力 08 日本におけるオーストラリアワイン市場動向 10 オーストラリアワイン販売の現場から グランドプリンスホテル高輪、鉄板焼しゃぶしゃぶステーキハウス桂 / Ironbark…詳細を見る -
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日本生ハム協会、第8回「生ハムの日」開催
今年のエキスパート認定者たちと、JCHA代表理事の渡邉直人氏（後列左から1人目）、フィデル・センダゴルタ駐日スペイン大使夫妻（前列中央）。 11月11日は「生ハムの日」に登録されている。この日、…詳細を見る -
時代や環境に合わせた適応力の高さを見せる ルイ・ロデール
続きは、WANDS 11月号 【特集】進化し続けるクラフトジンの実力 泡立つ需要スパークリングワイン をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版も…詳細を見る -
自由かつ大胆な発想で エレガンスとフィネスを追求するティエノ
続きは、WANDS 11月号 【特集】進化し続けるクラフトジンの実力 泡立つ需要スパークリングワイン をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利用くだ…詳細を見る -
【特集】泡立つ需要 スパークリングワイン
昨秋からシャンパーニュ、とくにプレステージキュヴェが品薄だと言われ続けている。シャンパーニュの需要供給バランスは、いつ頃平常に戻るのだろうか。あるいは他国、他地域のスパークリングワインがシャンパーニュ市場に食い込んでいく…詳細を見る -
~Klein aber Wein~ 同言語、同世代で心が通う ドイツの若手生産者の“今”を届ける
ファルツ州ニーダーキエヒェンで2012年に設立したワイナリー、ゼッキンガーの上級キュヴェのリースリングシリーズ。 「Klein aber Wein」(クライン・アバ・ワイン、ドイツ語で「小さい、けどワインだ…詳細を見る
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