カテゴリー：Spirits
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カクテルを通してブランドの真髄を探る Tanqueray No. TEN
＜ひと目で、透明な液体についてイマジネーションが湧き起こる一杯＞ カクテル「アロマティクス」×タンカレー ナンバーテン 吉田茂樹氏（タワーズバー ベロビスト） 昨今のクラフトジンブームを受けて、各国で様々なジンが生…詳細を見る -
カクテルを通してブランドの真髄を探る GREY GOOSE
＜素材の豊かさを生かすために常識はずれのウォッカを使った＞ ウォッカ・マティーニ×グレイグース 一守 邦泰さん（バー レイジ） カクテルにおけるウォッカの役割はなんだろう？ 例えば「スクリュー・ドライバー」。ブル…詳細を見る -
世界５大産地のウイスキーをブレンド。SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」発売
サントリースピリッツ（株）は、世界5大産地の原酒をブレンドするという新しいコンセプトのブレンデッド・ウィスキー「碧Ao」を数量限定で発売する（4月16日～夏の第1期、秋～冬の第２期。総計3万本）。 5大産地は、アイルラ…詳細を見る -
ワールドクラス2019 世界＆日本大会優勝者によるセミナー開催
ディアジオ社によりロンドンで初めて開催されたバーテンダーのコンペティション「ワールドクラス」は、今年で11年目を迎える。昨年は56か国から2万3,000名が競い、その頂点を競うグローバルファイナルがベルリンで行われた。今…詳細を見る -
バカルディ レガシー カクテル コンペティション 2019 日本大会ファイナル
バカルディ ジャパンは、「バカルディ レガシー カクテル コンペティション2019」日本大会ファイナルを、２月21日（木）恵比寿アクトスクエアにて開催。日本で4回目となるこの大会は、セミファイナルを勝ち抜いた5名によるカ…詳細を見る -
世界最大級、ジョニーウォーカーのBARが 渋谷に出現
キリン・ディアジオは、4月19日から5月6日までの期間限定で渋谷ストリーム前の稲荷橋広場でジョニーハイボールBARをオープン。ジョニーウォーカーのブランドアイコンである「ストライディングマン」が全周約30ⅿの巨大なバーカ…詳細を見る -
設立50周年を迎えた ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所
30数年ぶりにニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所を訪ねた。 1969年5月10日に竣工した宮城峡は、今年、設立50周年を迎える。創業者・竹鶴政孝が、「スコッチに負けないブレンデッドウイスキーを日本でつくる」という思いを実…詳細を見る -
好調続くウイスキー市場
飲酒人口の高齢化や若年層の酒離れなどを受け、日本の酒類市場は縮小する一方だ。なかでも、国内酒類課税移出総数量の半数以上を占めるビール類（ビール、発泡酒、新ジャンル）の出荷数量は2005年以降、減り続けている。当初はより安…詳細を見る -
PBOバーテンダーズ･コンペティション2019 華やかに開催される
↑舞台上のバーで審査員を待つ堀内氏↑ プロフェッショナル･バーテンダーズ機構（以下PBO）が主催する「PBOバーテンダーズ･コンペティション2019」が、3月17日東武ホテルレバント東京にて開催された。 第1部…詳細を見る -
〜バックステージ・インタビュー〜 ペルノ・リカール・ジャパンが ハイボール訴求をしない訳
アルコール飲料の消費量は日本市場で年々縮小傾向にある中、ウイスキーは相変わらず伸長している。その大きな要因はハイボールという飲み方にあると頻繁に耳にする。今やウイスキーにとどまらず多くのブランドがハイボールの波に乗ってい…詳細を見る
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