カテゴリー:Spirits
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「シーバス マスターズ 2019」日本予選 4月30日まで参加者募集 〜カクテルテーマは「YOUR BLEND(あなたのブレンド)」〜
ペルノ・リカール・ジャパンが展開するブレンデッドスコッチウイスキー「シーバスリーガル」では、バーテンダーの方々を対象に、世界大会に向け日本代表者を選出する「シーバス マスターズ 2019」日本予選の参加者を4月30日(火…詳細を見る -
古くて新しいロンドンジン シップスミスの誕生とこれから
↑右から、創業者のフェアファクス・ホールとサム・ゴールズワージー、そしてジャレット・ブラウンの3氏↑ 去る1月、クラシック・ロンドンジンの代表格で、クラフトジン・ブームの先駆けとなった「シップスミス…詳細を見る -
税制改正への対応、ロット番号問題に引き続き取り組む 日本洋酒輸入協会の松沢理事長
日本洋酒輸入協会の松沢幸一理事長は1月9日に開催された新年賀詞交歓会における挨拶において、今年の洋酒輸入業界の市場見通しと課題について触れ、要旨次のように語った。 「昨年、世界では米中の覇権争い、貿易摩擦の先鋭化な…詳細を見る -
ブレンデッド・ウィスキーの魅力を「ジョニーウォーカー ブルーラベル ジャパン リミテッド エディション 2019」で体感
ジョニーウォーカーの最高峰ラインである「ジョニーウォーカー ブルーラベル」から「日本・伝統・進化・祝い」をコンセプトに日本への敬意をこめてデザインされた限定デザインボトル「ジョニーウォーカー ブルーラベル ジャパン リミ…詳細を見る -
マルス信州蒸溜所が ウイスキー生産設備を増強
↑ マルス信州蒸溜所 ↑ 本坊酒造は、世界中で評価が高まっているジャパニーズウイスキーの需要拡大を受け、将来にわたる安定したモルト原酒の生産確保のため、マルス信州蒸溜所(長野県上伊那郡宮田村)のウイ…詳細を見る -
アイリッシュウイスキー「ジェムソン」国内カクテルコンペティション募集開始!
ペルノ・リカール・ジャパンが展開するアイリッシュウイスキー「ジェムソン」では、国内カクテル・コンペティション『JAMESON Bartenders’ Ball 2019(ジェムソン バーテンダーズボール 2019)』の開…詳細を見る -
ブルゴーニュの鍾乳洞カーヴやブルターニュの海風に育まれる フランス産ウイスキーの可能性
フランス各地でウイスキーの生産が活性化している様子は、これまでの号でも紹介してきた。フランスではワイン造りと同様に、小規模ながらもその土地の特異性を活かし、職人的製法でこだわりのウイスキーを手掛ける生産者が主流だ。また数…詳細を見る -
コニャック・カミュの魅力と チリ生まれのミクソロジスト
コニャック・カミュをカクテルベースに使い、コニャックの新しい魅力を引き出そうという企画がある。現在のウイスキーベースのカクテルの多くは、禁酒法以前のアメリカではコニャックベースで創られていたという。つまりコニャックには古…詳細を見る -
ウイスキー市場概観 課税量は10年連続増加 最盛期1983年の半分まで回復
少子高齢化、アルコール離れなどで酒類消費の減少に歯止めのかからない状況が続いている。その中でウイスキーの消費量だけは依然として大幅に伸びている。先ごろ国税庁の発表した2018年第3四半期(1月~9月)の酒類課税量を見ると…詳細を見る -
カンパリ・カクテルコンペティション 日本代表は小川尚人さん
カンパリ・グループ(本社:イタリア・ミラノ)の主催するアジア初のカクテルコンペティション日本大会が、11月13日に開催され、小川尚人さん(BAR Elixir de Longue Vie、神戸)が初代日本代表になった。 …詳細を見る
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