カテゴリー：Wines
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2016年フランスワインの作柄
フランス農業省が2016 年11 月1 日現在のフランスワイン収穫予想を発表した。 10 月時点の見込みより幾分上向きに修正されたが、2015 年比10％減、平年比6％減と依然として収穫減予想が続いている。 …詳細を見る -
WANDS editorial／2017 酒類市場予測
景気の本格回復に期待しつつ需要喚起の取組がつづく！ ( 財) 日本漢字能力検定協会が一般公募の結果に基づいて年末に発表している「今年の漢字」。2016 年は“金” が選ばれた。リオオリンピックに…詳細を見る -
スペイン各地の2016年収穫情報
カスティーリャ・ラ・マンチャのバルデペニャスに本拠を置くフリックス・ソリスからスペイン各地の2016年収穫情報（2016年11月3日時点）が届いた。 スペイン全土が低温で発芽が遅れたため、その後…詳細を見る -
2016年イタリアワイン輸入量8％減、販売量5％減
財務省関税局のまとめによると、2016 年1月～11 月のイタリアワイン輸入量は、347 万ケース、前年同期比8％減である。12 月もこの傾向が続くとすれば2016 年の輸入量は、およそ370 万ケースになると思われる。…詳細を見る -
「麻井宇介のワイン余話」 余話。その２ 品種を巡るパラドックス 〜カベルネとシャルドネは究極の品種なのか〜⑬＆⑭
「麻井宇介のワイン余話」 余話。その２ 品種を巡るパラドックス 〜カベルネとシャルドネは究極の品種なのか〜⑬ 話がややこしくならないように、表の上の変化を観察するところへ戻りましょう。 目覚ましいのはメルロー…詳細を見る -
「麻井宇介のワイン余話」余話。その２ 品種を巡るパラドックス 〜カベルネとシャルドネは究極の品種なのか〜⑪＆⑫
「麻井宇介のワイン余話」余話。その２ 品種を巡るパラドックス 〜カベルネとシャルドネは究極の品種なのか〜⑪ まずアイレン。この隠れた大品種は依然として第1位を保っています。スペインのほぼ中央、ラ・マンチャの乾きき…詳細を見る -
スティングがトスカーナでバイオダイナミクスで造る「イル・パラジオ」
スティングが妻のトュルーディとともに、トスカーナのイル・パラジオを初めて訪れたのは1999年のことだった。フィレンツェから車で30分ほどのフィリーネ・ヴァルダルノにある広大な敷地には、貴族が栄華を誇った館や、オリーブや葡…詳細を見る -
若き兄弟のセンスが光る、ブルゴーニュの新星「バシュレ・モノ」
数年前に、ジャスパー・モリスMWが来日してお気に入りのブルゴーニュの新星を披露した。ふたつの小さなドメーヌのうちのひとつが「バシュレ・モノ」だった。当時は2011年を試飲し、今回は2013年を試飲した。いずれも背筋がピン…詳細を見る -
「麻井宇介のワイン余話」 余話。その２ 品種を巡るパラドックス 〜カベルネとシャルドネは究極の品種なのか〜⑨＆⑩
「麻井宇介のワイン余話」 余話。その２ 品種を巡るパラドックス 〜カベルネとシャルドネは究極の品種なのか〜⑨ シャルドネがピノ系の品種ではないという話が一般に知られるようになったのは、おそらくペンギン・ブックスの一…詳細を見る -
「麻井宇介のワイン余話」 余話。その２ 品種を巡るパラドックス 〜カベルネとシャルドネは究極の品種なのか〜⑦＆⑧
「麻井宇介のワイン余話」 余話。その２ 品種を巡るパラドックス 〜カベルネとシャルドネは究極の品種なのか〜⑦ いままで話してきたことを、ちょっと整理しておきます。 前掲の表に 見られる「品種の拡散」は、銘醸ワ…詳細を見る
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