カテゴリー:Wines
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日本の白ワイン造りにおいてエポックメイキングな銘柄「甲州きいろ香」10周年
「甲州きいろ香」の初ヴィンテージは2004年だった。ニュートラルな品種と認識されていた甲州に、特別な柑橘類の香りが眠っていたことが判明した衝撃的なデビューだった。現在販売されている「甲州きいろ香」「甲州きいろ香 キュヴェ…詳細を見る -
NEWS/ファインズから「チェレット」の「バローロ・カンヌビ サン・ロレンツォ 2003 & 2004」9月より発売開始。
樹齢80年近いブドウの木が残る歴史的な畑「カンヌビサンロレンツォ」. Cannubi San Lorenzo 「ファインワインを輸入販売する(株)ファインズ(本社:東京都渋谷区、代表取締役中西卓…詳細を見る -
濃厚なピノ・ノワールを生むブージィ村のRM「ジャン・ヴェッセル」
ブージィ村のレコルタン・マニピュラン「ジャン・ヴェッセル」から、当主のデルフィーヌ・ヴェッセルさんと夫のダヴィッド氏と共に、大榮産業の招聘で来日した。 畑は、グラン・クリュのブージィを中心に15…詳細を見る -
NEWS/2015年ボジョレ ぶどう生育情報 /8月19日付 ボジョレワイン委員会
<ぶどうの収穫(間もなく)開始。ぶどうの質はとても良く、偉大なヴィンテージを予測させる> 「ボジョレの畑(リヨンとマコンの間に広がる16,000ha)では、色づきが終わり、最初の収穫は8月24日…詳細を見る -
品質とテロワールを理解する人のためのシャンパーニュ「ジャクソン」のシケ氏来日
ノン・ヴィンテージのキュヴェが「#700」シリーズで、ヴィンテージは単一畑のみというシンプルなポートフォリオで、生産数も少ないネゴシアン・マニピュラン「ジャクソン」から、ヴァンパッシオンの招聘でオーナーのジャン=エルヴェ…詳細を見る -
カリフォルニア銘醸ピノ・ノワール「ヴィジョン・セラーズ」オーナ マック・マクドナルド氏来日
カリフォルニアでピノ・ノワールに特化した造り手として知られる、マック・マクドナルド氏が、輸入元のTYクリエイションの招聘で来日し、そのユニークな経歴と、ワインへの思いを語った。 6種類ほどのピノ・ノワールを造ってお…詳細を見る -
NEWS/モエ ヘネシー アジアパシフィック 2015年12月31日(木)で、ラポストールワインを終売
「モエ ヘネシー アジアパシフィック(以下MHAP)は、ラポストールブランドのワインに関し、現在、弊社が指定販売代理店となっているアジア地域のすべての国々(中国、オーストラリア、ニュージーランド、日本、ベトナム、インドネ…詳細を見る -
カリフォルニア「リトライ」のテッド・レモン氏が語るバイオダイナミクス農法
[caption id="attachment_317" align="alignright" width="246"] 2時間で、自分のワインのことを語ったのはほんの数分。残り時間はすべてバイオダイナミクスについて、と…詳細を見る -
カルメネールとビオの「アンティヤル」チリワインの第一人者 アルバロ・エスピノサ
近ごろワインの世界で煩わしいと思うことが二つある。小さな造り手を偏重する風潮と、「自然派」というワインの括り方だ。ブティックだのガラージストだの生産規模の小さい生産者だけが品質で人々の関心を集め、大きいものは歯牙にもかけ…詳細を見る -
新しいスペインを探す チャコリ&リオハ②
スペイン北東部の都市ビルバオから、主に白ワインを産するチャコリの生産地域を巡り、内陸の南西へ向かいリオハのワイナリーも訪問した。ビルバオのあるバスク州は「グリーン・スペイン」と呼ばれる通り、樹々が青々として牧草地も見られ…詳細を見る
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