サッポロビールは東京・銀座の「黒ラベル」体験拠点の「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」を、７月５日（土）からリニューアルオープンした。
「最もビールがおいしい瞬間はその日の一杯目。」というコンセプトのもと、来店した客にその日の一杯目を完璧なビール体験でスタートしてもらうことを徹底的に追求した通年型のビヤバー。2019年に銀座5丁目地下の駅直結の場所にオープンし、今年7月で開業6周年を迎える。昨年の来場客数は前年比2割増で過去最高を記録した。
今回のリニューアルでは、お客様の来店、注文の動線に沿ってブランドの世界観に触れられるよう、複数のコンテンツを新たに展開。新設する「CLUB ZONE」はオンラインショップ「サッポロ生ビール黒ラベル THE SHOP」の一部グッズ販売や、ブランドムービー等の映像コンテンツを放映する特別な飲用スペースとした。
また「十基十姿（じゅっきじゅっし）」をコンセプトとした伊達冠石（だてかんむりいし）製のオリジナルドラフトタワーを設置。一基ずつ異なる表情を持ったタワーが、十人十色の個性を受け入れる黒ラベルの姿勢を体現している。
テレビCM「大人エレベーター」で語られる対話を投影したメッセージウォールや、メニューブックとブランドブックが融合したブランディングメニューブックなども揃えた。
さらに、泡品質の向上を目指してサーバーの泡付け穴の形状を改良した「パーフェクトチェンジャー3.0」を採用。きめ細かいクリーミーな泡が持続し、“ひと口目のうまさ”をより長く感じることができる。きめ細かな泡を視覚的に感じられる「フロスティミストライト」をコースター仕様で展開し、“生のうまさ”の体験も進化した。
提供品質に極限までこだわったビールとブランドの世界観を凝縮し、黒ラベルにおけるブランド体験の“最高到達点”として来店客とより深く繋がることができるフラッグシップバーを目指す。
4日に報道向けに開いた内覧会で永井敏文マーケティング本部ビール＆ＲＴＤ事業部長は「2025年上期の『黒ラベル』缶販売数は前年比110％。2024年間は2014年比約2倍で成長を続けている。ブランドの独自の世界観と生のうまさが支持され、好調だ。2019年オープンからの累計体験者は34万人。リニューアルにより前年比120％の年間12万人の体験者数を目指している」と述べた。
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